POPIS
Štýl: American Brown Ale + Courvoisier aged Oak Chips
Farba: tmavočervená, hnedá, rubínový odlesk
Vôňa: stopa kávy, lesné ovocie, citrusy, karamel, aróma použitého alkoholu, jemná dubová údenina
Chuť: kombinácia veľmi decentne kávového profilu s tónmi citrusových plodov, karamel, prihorený toast, korenistá chuť cognacu, jemná trpkosť, suchá koncovka
Horkosť: stredná
Iné: Iba jeden jediný sud a dosť, o tom je označenie One Keg Series. V tejto sérii sa budeme snažiť ešte viac popustiť uzdu fantáziám a chuťovým kombináciám. Grizzly je Brown Ale varený čisto zo sladov z nemeckej sladovne Best Malz, chmelenie Citra a Mandarina Bavaria. Studené chmelenie prevedené nielen klasickou metódou, ale aj za použitia chmeľového oleja Hopzoil. Odležané na dubových šupinách macerovaných v cognacu Courvoisier.
