ČAPOVALI SME

• 1
  

  

  Matuška | Rooibos | CZE
  Rooibos Tea, Black Currant & Rosehip Sour Ale | 13° | 5,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Rooibos Tea, Blackcurrant & Rosehip Sour Ale
  Farba: tmavšia červená, náznak hnedej, výrazne mútne
  Vôňa: intenzívna, jogurtovo-ovocná, čajová
  Chuť: stredná kyslosť, intenzívna chuť čaju rooibos, bobuľové ovocie, ríbezle
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2
  

  

  Černý Potoka | Tucana | CZE
  Hazy Session IPA | 11° | 4,6% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Hazy Session IPA
  Farba: svetlo-žltá, mútna štruktúra
  Vôňa: ovocno-citrusová
  Chuť: ľahká, sladovo-obilný začiatok, dominancia tónov citrusov, broskýň, výborná piteľnosť
  Horkosť: nižšia až stredná
  Popis výrobcu: Nová šťavnatá session IPA s tóny peckovin (broskví), tropického ovoce a citrusů.
  chmele: Citra, Mosaic, Columbus
  kvasnice: LalBrew Pomona
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 3
  

  

  Hellstork | Foggy Fields | SVK
  New England IPA | 14° | 5,8% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New England IPA
  Farba: svetlá žltá, mútne
  Vôňa: citrusy, pomaranč, grep
  Chuť: stredné telo, prevládajú tóny tropického ovocia, citrusov, džúsový profil, krémová štruktúra
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 4
  

  

  Kasteel | Xtra | BEL
  Belgian Blond Ale | 11° | 4,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Belgian Blond Ale
  Farba: zlatistá, mierne zahmlenie
  Vôňa: kombinácia citrusov a korenisto-fenolyckých tónov
  Chuť: plná, ovocno-korenistá, tóny chmeľu a citrusov
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 5
  

  

  Permon | Xmas Triple Hazy IPA | CZE
  New England Triple IPA | 20° | 9,0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New England Triple IPA
  Farba: pomarančová, mútna
  Vôňa: výrazná, tóny tropického ovocia, grep, mango
  Chuť: plná a sladšia, intenzívne ovocná, džúsová, tropické tóny, chmeľ, živica, jemne alkoholová koncovka
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Silná, šťavnatá a svátečně laděná bomba, exploze tropického ovoce, citrusů a pryskyřice z pořádné dávky moderních chmelů. Plná chuť, krásně vyvážená hořkost. Ideální parťák na blížící dlouhé zimní večery.
  Cena: 0,3L/3,70€ – 0,5L/5,30€ – 1L plastová fľaša/10,60€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 6
  

  

  Létající Chroust | Milkshake IPA Citra | CZE
  Milkshake IPA | 13° | 5,2% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: Milkshake IPA
  Farba: pomarančová, zlatistá s mútnou štruktúrou
  Vôňa: pomaranč, mango, ananás, stopa vanilky, kandizované ovocie
  Chuť: laktózová sladkosť, mliečna krémovosť, intenzívne tóny manga, ananásu, broskýň, džúsový profil, kandizované ovocie
  Horkosť: nízka až stredná
  Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 7
  

  

  Zichovec | GWBC: Petr Malec | CZE
  New England IPA | 14° | 6,0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New England IPA
  Farba: žlto-oranžová, mútne
  Vôňa: tropické ovocie, mango, biele víno
  Chuť: sladší sladový profil, intenzívne tóny citrusov, marakuje, biely hroznový mušt, jemná živica, džúsové s krémovou štruktúrou
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Naší spolupráci s domovarnickou soutěží Good Water Beer Cup si velmi užíváme a už je to potřetí, co vaříme jejich vítězné pivo. V roce 2025 získal ocenění Best of Show domovarník Petr Malec za svou New England IPA, a součástí výhry byla možnost uvařit ji u nás v pivovaru. Recept staví na dvojici novozélandských chmelů Nectaron a Nelson Sauvin, které dohromady vytvářejí výrazné aroma plné tropického ovoce, bílých hroznů a mučenky. Pivo má jemné tělo, lehký zákal a jemnou hořkost, přesně podle moderní interpretace stylu New England IPA. Výsledkem je pivo, které spojuje domovarnické nadšení s profesionálním provedením. Technicky čisté, aromaticky bohaté a stylově přesné – důstojný vítěz mezi více než 90 přihlášenými vzorky.
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 8
  

  

  Zichovec | Sour Strawberry Guava | CZE
  Guava & Strawberry Sour Ale | 12° | 5,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Guava & Strawberry Sour Ale
  Farba: pomaračovo-červenkastá, mútna
  Vôňa: mliečna kyslosť, jahody, tropické ovocie
  Chuť: sladšia so strednou jogurtovo-ovocnou kyslosťou, tóny jahôd a tropických plodov, džúsové
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Sour Strawberry Guava je ovocný kyseláč, ve kterém jsme spojili dvě výrazné suroviny – sladké jahody a tropickou guavu. Každá z nich v pivu plní jinou roli: guava přináší aromatický základ s lehce štiplavým tropickým charakterem, zatímco jahoda vyvažuje celkový profil jemnou sladkostí a kulatostí. Kyselost piva je záměrně držená na příjemné úrovni, aby nezahltila chuť ovoce a nechala prostor pro jejich přirozený projev. Pivo je díky tomu velmi čitelné, šťavnaté a zároveň pitelné i pro ty, kdo běžně kyseláče nevyhledávají.
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 9
  

  

  Pinta | Dry Delivery | POL
  West Coast IPA | 15° | 6,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: West Coast IPA
  Farba: slamová, jantárová
  Vôňa: chmeľ, citrusy, živica
  Chuť: stredné telo, tóny tropického ovocia, jemne trávnaté, chmeľ, živica, suchá koncovka
  Horkosť: stredná
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 10
  

  

  Zichovec | Kartel: NZ Cascade IPA | CZE
  India Pale Ale | 14° | 6,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: India Pale Ale
  Farba: svetlá slamová
  Vôňa: chmeľ, citrusy, živica
  Chuť: stredné telo, tóny citrusov, kvetín, chmeľ, živica
  Horkosť: stredná až vyššia
  Popis výrobcu: Cascade je jméno, které zní jako hymna americké pivní revoluce – ale my jsme ho vzali z Nového Zélandu, kde dostal úplně nový šmrnc. Tato varianta slavného chmele vznikla z amerického genofondu, ale díky odlišným podmínkám pěstování na druhé straně světa získala jemnější, elegantnější a přitom stále dostatečně výrazný charakter.
  V novém Kartelu se můžete těšit na poctivou dávku chmelové vůně i chuti – citrusy, bílé květy, náznak grepu a lehký dotek tropického ovoce. Čistá, přímočará IPA s vyšší hořkostí a svěžím dozníváním, která potěší nejen milovníky klasických West Coast stylů, ale i ty, kdo hledají zajímavou odchylku.
  Cena: 0,3L/2,50€ – 0,5L/3,50€ – 1L plastová fľaša/7,00€

  RATEBEER.COM

  komentovať