Aktuálne na výčape

• 1
  

  

  Mazák | 11° Extra Horký | CZE
  Svetlý ležiak | 11° | 4,3% ABV

  87^%
  zostáva

  
  22

  POPIS

  Svetlý ležiak českého typu zlatej farby s hustou bielou penou. Chmeľová až korenistá vôňa s trochou kvasníc. Na začiatku cítiť slad a neskôr príde chmeľová bomba v podaní českých chmeľov.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2
  

  

  Mazák | Wolves in the Taproom | CZE
  Black IPA | 14° | 5,7% ABV

  51^%
  zostáva

  
  

  POPIS

  Štýl: Black India Pale Ale
  Farba: tmavá hnedá
  Vôňa: jemná stopa praženosti, karamel, citrusové plody
  Chuť: sladová, kávové tóny, citrusy, chmeľ
  Horkosť: vyššia

  komentovať
• 3
  

  

  Volt | Blackout | CZE
  Dry Stout | 16° | 6,5% ABV

  18^%
  zostáva

  
  1

  POPIS

  Štýl: Dry Stout
  Farba: tmavohnedá až čierna
  Vôňa: pražené slady, horká čokoláda, káva
  Chuť: plné telo, pražené tóny, káva, čokoláda, náznak sušených sliviek
  Horkosť: stredná

  komentovať
• 4
  

  

  Zichovec | Sour Blackberry | CZE
  Blackberry Berliner Weisse | 12° | 5,1% ABV

  Nezmeškaj
  1^%
  zostáva

  
  

  POPIS

  Štýl: Blackberry Berliner Weisse
  Farba: červeno-ružovkastá, číre
  Vôňa: kyslosť, černice, lesné ovocie
  Chuť: intenzívne ovocná, černicová, kyslá a zároveň ľahko sladkastá
  Horkosť: nízka

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 5
  

  

  Beervana | Monster Cake | SVK
  Pumpkin Ale | 16° | 7,1% ABV

  10^%
  zostáva

  
  

  POPIS

  Štýl: Pumpkin Ale + koreniny
  Farba: tmavšia pomarančová až jantárová, odlesk medenej
  Vôňa: dominancia použitých korenín, škorica, muškátový orech
  Chuť: na silu nižšie postavené telo, prevláda karamel, použité koreniny, jemne alkoholová koncovka
  Horkosť: nízka až stredná
  Iné: Do tejto pre nás “experimentálnej” várky (keďže sme tekvicu ešte nevarili) išlo 50kg muškátovej tekvice, ktorú sme nakrájanú piekli spolu s trstinovým cukrom. Následne sme ju očistili od kôry a v tejto forme použili. Koniec chmeľovaru dostal okrem chmeľu aj nálož korenín. Škorica, muškátový orech, zázvor a vanilka k tomuto kúsku neodmysliteľne patria a tvoria základ jeho vône aj chute. Varené ako kooperácia s pivovarom Tatras.

  komentovať
• 6
  

  

  Beervana | Fancy Kalamansi | SVK
  Session IPA + kalamansi | 9° | 3,8% ABV

  45^%
  zostáva

  
  2

  POPIS

  Ďalším výtvorom z našej “pivodielne” je “hasič smädu” s názvom Fancy Kalamansi. Ľahká, deväť stupňov silná Session IPA, nachmelená kombináciou Citra, Waimea, Cascade. K tomu kilogramy kalamansi pyré. Pre náhodných neznalých, kalamansi je vietnamská limetka s výraznou chuťou – najbližšie má asi k mandarínke a citrónu. Samotné pivo je plné tropických, citrusových chutí s vyššou horkosťou a suchou, jemne kyslastou koncovkou. Ideálny koktejl na leto!

  komentovať
• 7
  

  

  Beervana | Weizept | SVK
  Hefeweizen | 12° | 4,9% ABV

  18^%
  zostáva

  
  16

  POPIS

  Naše kooperačné kuchtenia v pivovare Tatras pokračujú ďaľším pivným štýlom – Hefeweizenom. Pšenica s minimálnou horkosťou, chmelená presláveným Žateckým červeňákom. Mútna, banánová, klinčeková. Prudko pitelná a osviežujúca vec pre vyznávačov tohto štýlu. Na čape u nás ako aj na mieste vzniku – v pivovare Tatras v Poprade, varená podľa osvedčeného domovaričského weizeptu.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 8
  

  

  Lucky Bastard | India | CZE
  India Pale Ale | 15° | 6,7% ABV

  59^%
  zostáva

  
  3

  POPIS

  India je so svojimi 6,7% alkoholu silné pivo, nie je však také silné, aby nevynikla chuť a vôňa citrusov a zrelého tmavého ovocia. Výsledkom je výrazný a vyvážený kúsok s výraznou horkosťou.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 9
  

  

  Raven | Sydney | CZE
  American Pale Ale | 13° | 5,5% ABV

  Novinka
  93^%
  zostáva

  
  1

  POPIS

  Jedným z es tohtoročnej letnej sezóny u Ravena je Austrálsky Pale Ale s príznačným názvom Sydney. Austrálsky preto, lebo na chmelenie boli použité iba chmele z “krajiny klokanov”. Žltá farba so zlatými odleskmi, intenzívna chmeľová vôňa. Chuťový profil je horkejší, s tónmi borovice, grepfruitu, jahôd. Stredné telo, suchá koncovka.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 10
  

  

  Omnipollo | Nebuchadnezzar | SWE
  Imperial IPA | 20° | 8,5% ABV

  76^%
  zostáva

  
  

  POPIS

  Štýl: Imperial IPA
  Farba: zlatistá, zahmlené
  Vôňa: sušienky, hrozienka, borovica, citrusy
  Chuť: plná, intenzívna, dominancia borovicovej živice, citrusy, sušienky, lesné plody, jemný alkohol a intenzívna horkosť v závere
  Horkosť: vysoká
  Iné: “Neb” je varený podľa niekdajšej domovaričskej receptúry chlapcov z Omnipollo. Ekonomika išla v tomto pive bokom, obrovské množstvo chmeľu a sila na ňom zanechali nezameniteľnú stopu. Ratebeer Rating 99/98.
  Ocenenia:
  Gold medal and “Best of Show” na Stockholm Beer & Whisky Festival 2012
  Best Swedish Beer 2013 podľa ratebeer
  Best Swedish Beer 2012 podľa čitateľov švédskeho Allt om Öl
  Best Swedish Beer podľa beersweden forum

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 11
  

  

  Beervana | Crazy Pils | SVK
  India Pale Lager | 15° | 6,1% ABV

  Nezmeškaj
  8^%
  zostáva

  
  9

  POPIS

  Ležiak z našej produkcie? Prečo nie. Ako názov napovedá, nejde o úplnú klasiku. Ak čakáte vodavú desinu, ste na zlej adrese. Chmelenie Nugget, Nelson Sauvin, Galaxy, Citra v tomto kúsku zabezpečujú výraznejšiu horkosť spojenú s citrusovo-ovocnou vôňou.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 12
  

  

  Beervana | O’zapft is! | SVK
  Märzen | 13° | 5,5% ABV

  22^%
  zostáva

  
  

  POPIS

  Štýl: Märzen
  Farba: jantárová, polotmavá
  Vôňa: karamelovo-sušienková, sušené ovocie, teplý toast
  Chuť: prevláda sladový profil v kombinácii s jemným karamelom, chlebnatosť, suchší koniec, jemná korenistosť
  Horkosť: stredná
  Iné: Märzen je historickým nemeckým štýlom, ktorý bol varený špeciálne pre Wiesn inak povedané Oktoberfest. Ide o klasický ležiak, je silnejší a jantárový až polotmavý. Pôvodne sa varieval v marci a nechával sa odležať v chladných jaskyniach. Jeho modernú verziu poznáme aj ako štýl Fest Beer, kde už ale ide o skoro svetlú verziu.

  komentovať