POPIS
Štýl: New England IPA
Farba: svetlá žltá, mútne
Vôňa: citrusy, pomaranč, grep, chmeľ
Chuť: plné telo, prevládajú intenzívne tóny tropického ovocia, marakuja, grep, ananás, džúsové s krémovou štruktúrou
Horkosť: nízka
Popis výrobcu: Kohia znamená v maorštině „novozélandská mučenka“ – a přesně o ni tu jde. Operation Kohia je New England IPA postavená na naprosto unikátním blendu z dílny Freestyle Hops – Kohia Nelson, ve kterém se potkávají aromatické chmely Nelson Sauvin, Rakau a sušený passionfruit z Nového Zélandu. Tahle kombinace vytváří šťavnatou vlnu chutí, která začíná výraznou mučenkou, pokračuje přes sladkou guavu a zralý pomeranč až k citrusové komplexitě s grepovou linkou. O použití sušeného ovoce v blendu se mluví čím dál víc – ale málokdy to funguje takhle intenzivně a přirozeně. Použité kvasnice Verdant IPA navíc pomáhají vystavit ovocnost blendu do popředí a vytvářejí klasické krémové tělo s mírnou sladkostí a plnou aromatikou. Výsledkem je NEIPA, která chutná jako tropický džus – ale pořád je to pivo.
Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€
RATEBEER.COM