Lambik/Sour

• 1
  

  

  Mikkeller | Zing Thing | DNK
  Sour IPA | 17° | 5,6% ABV

  76^%
  zostáva

  
  1

  POPIS

  Štýl: Sour Hazy IPA
  Farba: pomarančovo-slamová, zahmlené
  Vôňa: tropicko-citrusová kyslosť, chmeľ
  Chuť: intenzívna, kombinuje kyslosť spolu s intenzívnym tropickým ovocím, pomaranč, grep, stopa živice a jogurtu
  Horkosť: stredná až vyššia
  Popis výrobcu: Sharp, juicy and seriously zesty, Zing Thing is a sour IPA brewed with lactose and oats for body, then dialed up with blood orange, lime, and grapefruit zest for an explosive citrus kick. Dry-hopped with loads of Citra, it’s got the aroma of a tropical IPA and the mouth-puckering brightness of a sour.
  It hits with sweet-tart orange candy, zippy lime acidity and a grapefruit peel finish that lingers just long enough. The balance of fruit, hops and acidity makes it a sunshine-in-a-can kind of beer.
  Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2
  

  

  Nachmelená Opice | Herbal Gose | CZE
  Herbal Gose | 11° | 4,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Herbal Gose (w/ rosehip, rosemary, mint, coriander)
  Farba: svetložltá, zahmlené
  Aróma: intenzívna, tóny rozmarínu, mäty a korenia
  Chuť: stredná kyslosť, dominuje rozmarín, mäta, linka ovocia, mierna slanosť
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: GOSE je starodávný pivní styl z Německa, jedná se o kyselé pivo s použitím koriandru a soli. Tentokrát jsme jej připravili ve verzi s plody šípku a směsí bylinek- rozmarýn a máta. Šípek dodává pivu jemnou plnost spojenou s příjemnou kyselostí a svěžestí, bylinky pak krásný svěží nádech, který je jemně doplněn koriandrem. To vše pak z toho dělá letní pivo, které Vás nutí si dát další a další kousek.
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 3
  

  

  Zichovec | Fiesta | CZE
  Margarita inspired Session Sour IPA | 12° | 5,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Margarita inspired Session Sour IPA
  Farba: svetložltá, zahmlené
  Vôňa: ľahká ovocná kyslosť, citrusové ovocie, jogurt
  Chuť: stredná kyslosť, tóny citrusov, pomaranča, limetiek, ľahko slaný chvostík
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Společně s Kubou Veselým a jeho pivovarem Pivo Falkon jsme uvařili pivo na oslavu čtrnáctého výročí jeho vzniku. A protože pořádná oslava si žádá pořádně svěží drink, inspirovali jsme se jedním z nejslavnějších koktejlů vůbec – Margaritou. Lehký kyselý základ jsme doplnili špetkou soli, pořádnou dávkou limetek a studeným chmelením novozélandskou odrůdou Motueka, která je známá právě svým výrazným citrusovým a limetkovým charakterem. Na závěr jsme přidali také malé množství pomerančových silic, které do chuti přinášejí jemný náznak pomerančového likéru, bez něhož by se originální Margarita neobešla. Fiesta je lehká, kyselá i příjemně hořká. Především je ale přípitkem na úspěch mladé generace pivovarníků, která se nebojí dělat věci po svém.
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 4
  

  

  Zichovec | Orange Tide | CZE
  Cranberries & Oranges Gose | 12° | 5,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Cranberries & Oranges Gose
  Farba: žlto-oranžová, mútna štruktúra
  Vôňa: ovocno-kyslá, pomarančová
  Chuť: stredne postavené telo, prevláda ovocná kyslosť, tóny pomaranča, grepu, jemne slaná koncovka
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 5
  

  

  sibeeria | Blackberry, Plum & Raspberry Sorbet | CZE
  Blackberry, Plum & Raspberry Sour Ale | 11° | 4,4% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Blackberry, Plum & Raspberry Sour Ale
  Farba: tmavšia ružovo-červená, mútne
  Vôňa: ovocno-kyslá, slivky, maliny
  Chuť: prevláda kyslosť, ľahšie telo, maliny, slivky, jemná trpkosť
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 6
  

  

  Slavkovský pivovar | Sour Ananás & Grapefruit | CZE
  Pineapple & Grapefruit Sour Ale | 12° | 5,1% ABV

  
  

  POPIS

  Pineapple & Grapefruit Sour Ale
  Farba: pomarančovo-zlatistá, mútne
  Vôňa: ovocná kyslosť, ananás, tropické ovocie
  Chuť: sladšia a ovocná pokračujúca do strednej kyslosti, tóny ananásu, grepu, tropického ovocia, osviežujúce
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  komentovať
• 7
  

  

  Haksna | Escape the Garden | CZE
  Mixed Currants & Blueberry Sour Ale | 12° | 5,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Mixed Currants & Blueberry Sour Ale
  Farba: tmavšia ružová, fialová
  Vôňa: intenzívna vôňa ríbezlí, jemná ovocná kyslosť
  Chuť: ľahká so strednou až vyššou kyslosťou, prevládajú tóny použitých ríbezlí, stopa trpkosti v závere
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Escape the Garden spojuje šťavnaté borůvky s výrazným černým rybízem a lehce nakyslým tónem rybízu červeného. Výsledkem je osvěžující, lehce divoké pivo s intenzivní ovocnou vůní, svěží kyselostí a suchým, čistým závěrem. Temně ovocné, živé a nebezpečně pitelné.
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 8
  

  

  Zichovec | Sour Redcurrant | CZE
  Redcurrant Sour Ale | 12° | 5,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Redcurrant Sour Ale
  Farba: tmavšia ružová, červená
  Vôňa: dominancia ríbezlí, jemná ovocno-citrusová kyslosť
  Chuť: ľahká so strednou až vyššou kyslosťou, prevládajú tóny použitých ríbezlí
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Naše kysláče stojí na čistém, lehkém základu, který nechává vyniknout použité ovoce. Tentokrát jsme sáhli po červeném rybízu, který v sobě kombinuje výraznou kyselost s lehkou ovocnou sladkostí. Rybíz pivu dodává šťavnatý, lehce svíravý charakter a příjemnou ovocnou linku, která není přehnaně sladká. Díky tomu zůstává pivo krásně suché, osvěžující a velmi dobře pitelné. Lehké tělo, čistý profil a kyselost, která vás bude bavit od prvního do posledního loku.
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 9
  

  

  Matuška | Sunrise | CZE
  Peach, Pineapple & Passion Fruit Sour Ale | 11° | 5,0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Peach, Pineapple & Passion Fruit Sour Ale
  Farba: žltá, pomarančová, výrazné mútne
  Vôňa: sladko-kyslo-ovocná, džúsová, intenzívne citrusy
  Chuť: stredná kyslosť, výrazné tóny tropického ovocia a citrusov, náznak jogurtu, džúsový profil, ľahké, letné, osviežujúce
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 10
  

  

  Slavkovský pivovar | Slavkovský Pastry Sour Ale | CZE
  Apricot Pastry Sour Ale | 11° | 4,3% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: Apricot Pastry Sour
  Farba: pomarančová, mútne
  Vôňa: sladko-kyslá, výrazne ovocná
  Chuť: stredná ovocná kyslosť, sladkosť z použitej laktózy, dominancia tónov marhúľ, jemná kôstkovo trpká koncovka
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

  komentovať