Lambik/Sour

• 1
  

  

  Matuška | Rooibos | CZE
  Rooibos Tea, Black Currant & Rosehip Sour Ale | 13° | 5,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Rooibos Tea, Blackcurrant & Rosehip Sour Ale
  Farba: tmavšia červená, náznak hnedej, výrazne mútne
  Vôňa: intenzívna, jogurtovo-ovocná, čajová
  Chuť: stredná kyslosť, intenzívna chuť čaju rooibos, bobuľové ovocie, ríbezle
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2
  

  

  Zichovec | Sour Strawberry Guava | CZE
  Guava & Strawberry Sour Ale | 12° | 5,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Guava & Strawberry Sour Ale
  Farba: pomaračovo-červenkastá, mútna
  Vôňa: mliečna kyslosť, jahody, tropické ovocie
  Chuť: sladšia so strednou jogurtovo-ovocnou kyslosťou, tóny jahôd a tropických plodov, džúsové
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Sour Strawberry Guava je ovocný kyseláč, ve kterém jsme spojili dvě výrazné suroviny – sladké jahody a tropickou guavu. Každá z nich v pivu plní jinou roli: guava přináší aromatický základ s lehce štiplavým tropickým charakterem, zatímco jahoda vyvažuje celkový profil jemnou sladkostí a kulatostí. Kyselost piva je záměrně držená na příjemné úrovni, aby nezahltila chuť ovoce a nechala prostor pro jejich přirozený projev. Pivo je díky tomu velmi čitelné, šťavnaté a zároveň pitelné i pro ty, kdo běžně kyseláče nevyhledávají.
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 3
  

  

  Board | Acid Drop | CZE
  Passion Fruit & Blueberry Sour Ale | 10° | 4,2% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Passion Fruit & Blueberry Sour Ale
  Farba: oranžovo – ružová
  Vôňa: kyslosť, tropické ovocie, čučoriedky
  Chuť: ľahká, kyslastá, tóny marakuje a čučoriedok, jemná trpkosť
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 4
  

  

  Zichovec | Like a Čert | CZE
  Sour Ale w/Cherries, Vanilla, Cinnamon, Rum Aroma & Oak Chips | 13° | 5,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Sour Ale w/Cherries, Vanilla, Cinnamon, Rum Aroma & Oak Chips
  Farba: červeno-hnedá
  Vôňa: ovocno-kyslá, zimne korenistá, rumová
  Chuť: stredné telo, nezvyčajný chuťový profil, jemná kyslosť, červené ovocie a zimné koreniny v kombinácii s linkou rumu, jemná trpkosť v závere
  Horkosť: nizka
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 5
  

  

  Brewski | Frosty | SWE
  Berliner Weisse with Cherries, Blackcurrant, Tonka Beans & Cinnamon | 12° | 4,7% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Berliner Weisse with Cherries, Blackcurrant, Tonka Beans & Cinnamon
  Farba: tmavšia ružová, červená, výrazná
  Vôňa: ovocie, kyslosť, jogurt, škorica
  Chuť: prevláda kyslosť, ovocie, višne, škorica, trpkastý záver
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,50€ – 0,5L/5,00€ – 1L plastová fľaša/10,00€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 6
  

  

  Clock | Tekutý Kapřík 2025 | CZE
  Forest Fruit Sour Ale (Raspberry, Blackberry & Blueberry) | 13° | 5,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Forest Fruit Sour Ale (Raspberry, Blackberry & Blueberry)
  Farba: tmavšia červená, mútna štruktúra
  Vôňa: jogurtová kyslosť, čučoriedky, maliny
  Chuť: dominancia kyslosti, jemná trpkosť, tóny čučoriedok, malín
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Sour Ale s lesním ovocem (maliny, ostružiny, borůvky). Temně fialová barva, nakyslé, ovocné. Do várky tohoto kettle souru bylo přidáno celé ovoce (žádné pyré nebo koncentráty) v množství 200 kg na 1000 l piva.
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 7
  

  

  Létající Chroust | Vánoční Puding | CZE
  Pastry Sour Ale (Plum, Cherry, Blackberry, Orange, Vanilla & Gingerbread Spice) | 20° | 6,0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Pastry Sour Ale (Plum, Cherry, Blackberry, Orange, Vanilla & Gingerbread Spice)
  Farba: oranžovo-červená, mútne
  Vôňa: ovocne-kyslá, sladká, slivky, ríbezle, perník
  Chuť: plná a sladká s linkou ovocnej kyslosti, ríbezle, višne, slivky, perníkové korenie
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Jestli jste ještě neslyšeli o vrcholu britské gastronomie – vánočním pudinku, je to chyba! Tento dezert je totiž plný podzimního ovoce, kandované pomerančové kůry, skořice a vanilky. Pro nás to byla jasná inspirace pro ten pravý sváteční pastry sour. Vzali jsme švestky, višně, ostružiny, pomeranče, vanilku a pěknou hromadu perníkového koření. Celé jsme to doladili sladkostí z laktózy a sypáním plným ovesných vloček. Prostě vánoce ve skleničce!
  Cena: 0,3L/3,50€ – 0,5L/5,00€ – 1L plastová fľaša/10,00€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 8
  

  

  Antoš | Kiwetka | CZE
  Kiwi, Lime, Mint & Blue Spirulina Gose | 9° | 3,9% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Kiwi, Lime, Mint & Blue Spirulina Gose
  Farba: mútna, zlatisto – zelená
  Vôňa: citrusovo-kyslá, limetka, mäta
  Chuť: stredná ovocná kyslosť, mierna trpkosť, chladivá dochuť mäty
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Zelené ovoce (kiwi a bio limetky), zelená bylinka (máta) a zelenkavá barva díky dávce antioxidantů v podobě modré spiruliny. Sůl a koriandr. Víme, že tu máme plno fandů původního piva Summery Kiwi & Lime, ale tenhle upgrade na Kiwetku se vám bude také líbit.
  Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 9
  

  

  Upside Down | Sour Joy: Pineapple, Calamansi | CZE
  Pineapple & Calamansi Gose | 9° | 3,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Pineapple & Calamansi Gose
  Farba: zlatistá, mútna
  Vôňa: ananás, jogurt, mandarínky
  Chuť: kombinácia sladkosti a kyslosti, ananás, mandarínky, kalamansi, džúsový profil, slaný chvostík
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,70€ – 0,5L/5,30€ – 1L plastová fľaša/10,60€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 10
  

  

  Sofia Electric Brewing | Kisel | BGR
  Hallertau Blanc Dry Hopped Gose | 11° | 4,0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Hallertau Blanc Dry Hopped Gose
  Farba: žltá, zlatistá, mierne mútne
  Vôňa: citrusy, kvasnice, chmeľ,
  Chuť: dominuje trio kyslosť, trpkosť a zároveň decentná slanosť, tóny ovocia, bieleho jogurtu, chmeľu, ľahké a osviežujúce
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať