Brown, Amber, Špeciálny Ale

• 1
  

  

  To Øl | Hibiscus Brett Saison | DNK
  Hibiscus Brett Saison | 17° | 7% ABV

  55^%
  zostáva

  
  

  POPIS

  Štýl: Hibiscus Brett Saison
  Farba: jantárová, červená až hnedastá
  Vôňa: slad, ovocie, karamel, ibištek, višne, korenie
  Chuť: sladšia, chlebnatá, ovocno-karamelová, trpkastá, tóny prezretých lesných plodov, jemný “funky” profil z použitých kvasiniek Brettanomyces
  Horkosť: stredná
  Iné: Saison varený s kvetmi ibišteka, odkvasený spolu s použitím kvasiniek Brettanomyces

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2
  

  

  Wild Beer | Epic Saison | GBR
  Saison | 13° | 5,0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Saison
  Farba: mútna, broskyňová, zlatistá
  Vôňa: kombinácia belgických korenistých tónov, tónov citrusov z použitého chmelenia, lesné ovocie, kvetiny
  Chuť: korenisto-citrusová, tóny kardamónu, citrónovej kôry, prezretých malín
  Horkosť: stredná
  Iné: Tento Saison (ktorý by sme tiež mohli označiť ako American Farmhouse Ale) je odfermentovaný belgickým kmeňom kvasníc a chemelený americkou verziou chmeľu Sorrachi Ace. Zvláštnosť ako sa na Wild Beer patrí.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 3
  

  

  Raven | Waffle Dance | CZE
  Stroopwafel Brown Ale | 14° | 6,3% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Stroopwafel Brown Ale
  Farba: tmavšia zlato-jantárová
  Vôňa: sladová, karamel, sušienky, hrozienka, maslo
  Chuť: plná, tmavý karamel, sušienky, med, sušené ovocie, nepatrná trpko-kyslosť
  Horkosť: nízka až stredná
  Iné: varené so sušienkami stroopwafel spolu s holandským pivovarom The Sisters

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 4
  

  

  Kaapse | Bea | NLD
  Black Rye IPA | 13° | 6.0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Black Rye IPA
  Farba: tmavo hnedá až čierna, vo svetle rubínový odlesk
  Vôňa: čokoláda, káva, intenzívny chmeľ, citrusy, whisky, sladké drievko
  Chuť: ľahko sladkastá, pražená, jemne kávovo-čokoládová, oriešky, karamel, lesné ovocie, dozvuk v podaní citrusov
  Horkosť: stredná
  Iné: varené v svetoznámom Brouwerij De Molen, RateBeer rating 96/94

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 5
  

  

  Šilker's Brewery | Pribylina | SVK
  Slovak Herbal Ale | 10° | 3,9% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Slovak Herbal Saison
  Farba: jantárová, mútna štruktúra
  Vôňa: belgicky korenistá, bylinná, citrusová
  Chuť: ľahká, jemne karamelová, korenistá s tónmi citrusov, suchá koncovka
  Horkosť: nízka
  Iné: Pivo varené s použitím lipového kvetu, citrónovej trávy a chmeľu Lemondrop ako single hop.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 6
  

  

  Rockmill | Mystery | POL
  Coffee Black IPA | 16° | 7% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Coffee Black IPA
  Farba: tmavá hnedá až čierna
  Vôňa: pražené slady, čokoláda, borovicové ihličie
  Chuť: pražené slady, lesné ovocie, džem, sladké drievko, čokoládové tóny
  Horkosť: vyššia

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 7
  

  

  Beervana | Grizzly | SVK
  American Brown Ale | 14° | 6,1% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: American Brown Ale
  Farba: tmavočervená, hnedá, rubínový odlesk
  Vôňa: stopa kávy, lesné ovocie, citrusy, karamel
  Chuť: kombinácia veľmi decentne kávového profilu s tónmi citrusových plodov, karamel, jahodový kompót, suchá koncovka
  Horkosť: vyššia
  Iné: Brown Ale varený čisto zo sladov z nemeckej sladovne Best Malz, chmelenie Citra a Mandarina Bavaria. Studené chmelenie prevedené nielen klasickou metódou, ale aj za použitia chmeľového oleja Hopzoil.

  komentovať
• 8
  

  

  Létající Chroust | Štrůdl | CZE
  Imperial Apple & Cinnamon Brown Ale | 18° | 7,0% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: Imperial Apple & Cinnamon Brown Ale
  Farba: hnedá s odleskom rubínu
  Vôňa: slivkový džem, višne v čokoláde, korenie, karamel
  Chuť: jemná-krémová, sladšia, ovocná, tóny jabĺk, sliviek, škoricová korenistosť, hrozienka, karamel
  Horkosť: nízka až stredná
  Popis od výrobcu: Imperial Apple & Cinnamon Brown Ale „Štrůdl“. Jak už název napovídá, snažili jsme se napodobit chuť snad asi toho nejoblíbenějšího dezertu v naší zemi. Použili jsme čerstvý nepasterizovaný jablkový mošt z Moštárny Louny, skořicový sirup a laktózu (pro vyšší konečnou sladkost piva). Proč péct, když si člověk může dát místo dezertu pivo? 🙂

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 9
  

  

  Beervana | Jingle Elf | SVK
  Christmas Ale | 15° | 6,3% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: Christmas Ale
  Farba: polotmavá, jantárová, medená
  Vôňa: intenzívna po použitých koreninách, dominuje klinček, škorica, badián, jemná karamelovo-sladová linka
  Chuť: prevláda sladový profil v kombinácii s “vianočnými koreninami”, jemný karamel, vanilka a lesné ovocie
  Horkosť: nižšia až stredná
  Iné: Várka polotmavého Ale-u varená špeciálne na zimno-vianočné obdobie. Použité boli príznačné koreniny pre tento čas – škorica, badián, klinček, vanilka a štipka jahodového pyré. “Zvoniaci elf” je ten pravý pivný punč 🙂 Za kooperáciu zase raz vďačíme pivovaru Tatras.

  komentovať
• 10
  

  

  AleBrowar | Black Hope | POL
  Black IPA | 16° | 6,2% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Black IPA
  Farba: tmavá hnedá až čierna
  Vôňa: čokoláda, kávové tóny, jahody, chmeľ
  Chuť: pražené slady, borovicové ihličie, citrusy, limetka, živičné a bylinné tóny
  Horkosť: stredná až vyššia

  RATEBEER.COM

  komentovať