POPIS
Štýl: Ice Baltic Porter
Farba: tmavá, čierna, nepriehľadná, v svetle s odleskmi rubínovej
Vôňa: karamel, praženosť, káva, čokoláda
Chuť: výraznejší sladovo-likérový profil, dominacia karamelu, čokolády, sušené slivky, hrejivá alkoholová koncovka
Horkosť: nižšia až stredná
Iné: Baltický Porter je štýlom, ktorý vznikol v 18. storočí v pobaltských krajinách, z čoho má aj svoj názov. Varený bol hlavne v susednom Poľsku. Ide o silné, spodne kvasené, tmavé pivo. Klasického Onyxa ste už mali možnosť ochutnať. Tento naviac prešiel vymrazovaním pri -16°, čo z neho odobralo viac ako 50% hmotnosti vody. Následný zostávajúci a o dosť silnejší podiel máte akurát pred sebou v pohári.
RATEBEER.COM
