Brown, Amber, Špeciálny Ale

• 1
  

  

  Křikloun | Červený Nugget | CZE
  Red IPA | 13° | 5,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Red IPA
  Farba: medená, jantárová, tmavočervená
  Aróma: kvetiny, hrozno, karamel, citrusy
  Chuť: chlebnatosť, karamel, lesné plody, sušienky, ovocná koncovka
  Horkosť: stredná až vyššia
  Popis od výrobcu: Pivo s červenou barvou a IBU 41. Při výrobě tohoto svátečního speciálku byly použity čtyři slady a čtyři chmely. Kombinací těchto sladů byla přirozeně docílena červená barva piva. Ze čtyř použitých chmelů převažoval Nugget a proto bylo pivo takto pojmenováno.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2
  

  

  Šilker's Brewery | Vychylovka | SVK
  Farmhouse Ale + arónia a čučoriedky | 11° | 4,8% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Farmhouse Ale + arónia a čučoriedky
  Farba: ružovkastá, červená
  Aróma: ovocná, ľahko korenistá, kyselkavá
  Chuť: nadväzuje na vôňu, jemné korenie, tóny ovocia, arónie a čučoriedok, kyslý chvostík
  Horkosť: nízka
  Popis od výrobcu: Vychylovka je pokračovanie slovenskej edície farmárskych pív. Spomínané pivo bolo varené v spolupráci s kočovným pivovarom Radošina. Slovo dalo slovo a recept bol na svete. Farmárske pivá sa varievali so sezónnymi surovinami. Toto obdobie je obdobím zberu čučoriedok a arónie. Čučoriedky sú v tejto oblasti známe. Vychylovčania/Kysučania chodia zbierať tieto plody cez kopec k nám na Oravu. Arónia je pre tento región pomerne nová a to je niečo, čím sme chceli obohatiť naše pivo.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 3
  

  

  Stone Brewing | Arrogant Bastard Ale | DEU
  American Strong Ale | 16° | 7,2% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: American Strong Ale
  Farba: tmavšia jantárová až hnedá
  Vôňa: hrozienka, karamel, kandizované ovocie, živičné tóny
  Chuť: zemitejšia so stopou lesných plodov, karamelovo-hrozienková, sušienková, živičná, jemný chvostík kávy a orieškov, alkohol v závere
  Horkosť: vyššia

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 4
  

  

  Lanius | Imperial Red Ale | SVK
  Imperial Red Ale | 22° | 8,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Imperial Red Ale
  Farba: tmavo-jantárová, hnedá, odlesk rubínu
  Vôňa: chmeľ, lesné plody, karamel, sušienky, hrozienka
  Chuť: plná, karamelová, prezreté lesné plody, sušienky, ovocie, alkoholovo-hrejivá koncovka
  Horkosť: stredná

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 5
  

  

  Clock | 13° No Idols! Belgian Saison | CZE
  Belgian Saison | 13° | 5,9% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Belgian Saison
  Farba: svetlá zlatá, číra
  Vôňa: sladová, korenená, bylinná, ľahké citrusy
  Chuť: sladová, koriander, klinček, ovocie, pomarančová kôra
  Horkosť: stredná až vyššia

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 6
  

  

  Falkon | Cascadian Dark Ale | CZE
  Cascadian Dark Ale/Black IPA | 13° | 5,4% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: Cascadian Dark Ale
  Farba: tmavohnedá až čierna
  Vôňa: praženosť, káva, hrozienka, černice, lesné plody
  Chuť: krémová štruktúra, tóny kávy, tmavej čokolády, lesných plodov, suchá koncovka
  Horkosť: stredná až vyššia

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 7
  

  

  Beervana | One Keg Series: Drunk Grizzly | SVK
  American Brown Ale + Courvoisier aged oak chips | 14° | 6,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: American Brown Ale + Courvoisier aged Oak Chips
  Farba: tmavočervená, hnedá, rubínový odlesk
  Vôňa: stopa kávy, lesné ovocie, citrusy, karamel, aróma použitého alkoholu, jemná dubová údenina
  Chuť: kombinácia veľmi decentne kávového profilu s tónmi citrusových plodov, karamel, prihorený toast, korenistá chuť cognacu, jemná trpkosť, suchá koncovka
  Horkosť: stredná
  Iné: Iba jeden jediný sud a dosť, o tom je označenie One Keg Series. V tejto sérii sa budeme snažiť ešte viac popustiť uzdu fantáziám a chuťovým kombináciám. Grizzly je Brown Ale varený čisto zo sladov z nemeckej sladovne Best Malz, chmelenie Citra a Mandarina Bavaria. Studené chmelenie prevedené nielen klasickou metódou, ale aj za použitia chmeľového oleja Hopzoil. Odležané na dubových šupinách macerovaných v cognacu Courvoisier.

  komentovať
• 8
  

  

  Pracownia Piwa | Lab 28 | POL
  Orange Wheat + brett | 13° | 5,2% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: Orange Wheat + brettanomyces
  Farba: svetlá žltá, mierne mútna
  Vôňa: brett, citrónová kôra, grep, biele víno, trávnatá stopa
  Chuť: zemitá, citrusová, trpká, “kyslá” sladkosť, spotené sedlo
  Horkosť: nižšia

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 9
  

  

  To Øl | Hibiscus Brett Saison | DNK
  Hibiscus Brett Saison | 17° | 7% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: Hibiscus Brett Saison
  Farba: jantárová, červená až hnedastá
  Vôňa: slad, ovocie, karamel, ibištek, višne, korenie
  Chuť: sladšia, chlebnatá, ovocno-karamelová, trpkastá, tóny prezretých lesných plodov, jemný “funky” profil z použitých kvasiniek Brettanomyces
  Horkosť: stredná
  Iné: Saison varený s kvetmi ibišteka, odkvasený spolu s použitím kvasiniek Brettanomyces

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 10
  

  

  Wild Beer | Epic Saison | GBR
  Saison | 13° | 5,0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Saison
  Farba: mútna, broskyňová, zlatistá
  Vôňa: kombinácia belgických korenistých tónov, tónov citrusov z použitého chmelenia, lesné ovocie, kvetiny
  Chuť: korenisto-citrusová, tóny kardamónu, citrónovej kôry, prezretých malín
  Horkosť: stredná
  Iné: Tento Saison (ktorý by sme tiež mohli označiť ako American Farmhouse Ale) je odfermentovaný belgickým kmeňom kvasníc a chemelený americkou verziou chmeľu Sorrachi Ace. Zvláštnosť ako sa na Wild Beer patrí.

  RATEBEER.COM

  komentovať