Pale Ale & IPA

• 1
  

  

  Létající Chroust | Aikido Alpaca | CZE
  New England Session IPA | 11° | 4,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New England Pale Ale
  Farba: slamovo-žltá, mútne
  Vôňa: ovocné tóny, ananás, chmeľ, živica
  Chuť: stredne postavené telo, linka citrusových plodov a živice, krémová štruktúra
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Simcoe a Mosaic jsou chmely, které nejsou žádnými nováčky. Tohle je dvojka s černými pásky. Pivo je krásně kalné, plné tropických tónů a citrusů, s příjemně vybalancovaným tělem, vysokou pitelností a nízkou hořkostí.
  Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2
  

  

  Zichovec | Operation Kohia | CZE
  New England IPA | 15° | 6,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New England IPA
  Farba: svetlá žltá, mútne
  Vôňa: citrusy, pomaranč, grep, chmeľ
  Chuť: plné telo, prevládajú intenzívne tóny tropického ovocia, marakuja, grep, ananás, džúsové s krémovou štruktúrou
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Kohia znamená v maorštině „novozélandská mučenka“ – a přesně o ni tu jde. Operation Kohia je New England IPA postavená na naprosto unikátním blendu z dílny Freestyle Hops – Kohia Nelson, ve kterém se potkávají aromatické chmely Nelson Sauvin, Rakau a sušený passionfruit z Nového Zélandu. Tahle kombinace vytváří šťavnatou vlnu chutí, která začíná výraznou mučenkou, pokračuje přes sladkou guavu a zralý pomeranč až k citrusové komplexitě s grepovou linkou. O použití sušeného ovoce v blendu se mluví čím dál víc – ale málokdy to funguje takhle intenzivně a přirozeně. Použité kvasnice Verdant IPA navíc pomáhají vystavit ovocnost blendu do popředí a vytvářejí klasické krémové tělo s mírnou sladkostí a plnou aromatikou. Výsledkem je NEIPA, která chutná jako tropický džus – ale pořád je to pivo.
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 3
  

  

  Pivovar Vik | Paper Guillotine | CZE
  DDH Triple IPA | 23° | 10% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: DDH Triple IPA
  Farba: žlto-pomarančová, jantárová
  Vôňa: intenzívne citrusové ovocie, štipka karamelu a živice
  Chuť: plná, sladkastá až medovo lepivá v začiatku, prevláda tropické ovocie, broskyne, chmeľ, alkoholovo-hrejivý chvostík
  Horkosť: stredná
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 4
  

  

  Alefarm Brewing | No Compromise | DNK
  New England Double IPA | 18° | 8,0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New England Double IPA
  Farba: svetlá, mútne, hustá krémová pena
  Vôňa: tropické ovocie, marhule, mango, citrusy
  Chuť: sladšia ovocná chuť, intenzívne tropické ovocie, džúsové
  Horkosť: nízka
  Iné: dry-hop 18g chmeľu na 1l piva, chmele Centennial CGX, Citra BBC, Azacca Lupomax & Vic Secret
  Cena: 0,3L/4,10€ – 0,5L/5,90€ – 1L plastová fľaša/11,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 5
  

  

  Zichovec | Heart Quake | CZE
  New Zealand IPA | 17° | 7,0% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New Zealand IPA
  Farba: svetlá, žlto-slamová, mútna štruktúra
  Aróma: slad, tropické ovocie, jahody
  Chuť: plná, tóny tropického ovocia, džúsový profil, broskyne, mango, krémová štruktúra
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Heart Quake je dalším přírůstkem do naší série New Zealand NEIPA, ve které dáváme prostor moderním odrůdám z Nového Zélandu a jejich nezaměnitelnému projevu. Tentokrát jsme sáhli po kombinaci chmelů Superdelic a Rakau. Superdelic přináší intenzivní tóny červeného ovoce, citrusů a tropického ovoce, zatímco Rakau dodává plnější, kulatější ovocný charakter s náznaky peckovin a jemnou citrusovou linkou. Výsledkem je šťavnatá, plná a aromaticky výrazná NEIPA, která staví na kombinaci citrusů, tropického ovoce a jemně sladší ovocnosti.
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 6
  

  

  Zichovec | Kartel: Session Kveik IPA | CZE
  Session Kveik IPA | 11° | 4,6% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: Session Kveik IPA
  Farba: zlatistá, mútne
  Vôňa: mango, broskyne, chmeľ, jemne hruška, stopa korenia
  Chuť: ľahšie postavené telo, dominuje chuť broskýň a tropického ovocia, kvasničné, jemne korenisté
  Horkosť: stredná
  Popis výrobcu: Na květen jsme v rámci Kartelu navařili Session Kveik IPA, který spojuje moderní chmely s norskými kvasnicemi Voss kveik. Tradiční norské kvasnice Kveik dodávají lehce rustikální charakter a jemnou kořenitost, která se krásně propojuje s chmelovým profilem. Citra a Centennial přinášejí výrazné tóny citrusů a svěží ovocnosti, díky čemuž působí pivo lehce, šťavnatě a velmi pitelně. Kartel je o nápadech, přátelství, pitelnosti a pivech, která vznikají trochu jinak než zbytek naší produkce. Spojují lidi a podporují výtoč v našich i vašich oblíbených podnicích. A přesně taková je i tahle Session Kveik IPA – nekomplikovaná, zábavná a ideální na každý den.
  Cena: 0,3L/2,50€ – 0,5L/3,50€ – 1L plastová fľaša/7,00€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 7
  

  

  Čierny Kameň | God Is A Brewer | SVK
  New England IPA | 14° | 6,2% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New England IPA
  Farba: svetlá, žlto-slamová, mútne
  Vôňa: dominancia citrusových plodov, biele víno, hroznový mušt
  Chuť: plná, ovocná, tropické tóny, mandarínky, linka bieleho hrozna, chmeľ, jemná živica, džúsový profil
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Šťavnatá, Hazy a nádherne krémová absolútne čerstvá Neipa s chmeľom Riwaka , Citra a Nelson sauvin.
  Explózia ovocných tónov mandarínok, tropického ovocia, bieleho hrozna a jemných citrusov vytvára svieže, aromatické pivo s jemnou horkosťou a ľahkým telom.
  Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 8
  

  

  Lobik | The Beeratrooper | SVN
  New England IPA | 17° | 6,5% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New England IPA
  Farba: mútna, žlto-oranžová
  Vôňa: tropické tóny, chmeľ, citrusy
  Chuť: sladšia, citrusová linka, grep, marakuja, džúsová s krémovou štruktúrou, výrazný chmeľový profil
  Horkosť: nízka
  Cena: 0,3L/3,90€ – 0,5L/5,60€ – 1L plastová fľaša/11,20€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 9
  

  

  Sofia Electric Brewing | Broomstick | BGR
  DDH New England Double IPA | 20° | 7,2% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: DDH Double New England IPA
  Farba: žltá, zlatistá, mútna štruktúra
  Vôňa: tropické ovocie, ananásový džús, grep
  Chuť: plná so sladovo postaveným začiatkom, výrazné ovocie, citrusy, pomarančová kôra, biele hrozno, hladké, krémové s alkoholovou linkou
  Horkosť: stredná
  Iné: Kombinácia pšeničného a ovseného sladu vytvára pre túto NEIPA hodvábne jemnú textúru a plné telo, ktoré slúži ako ideálny základ pre intenzívne chmelenie. Receptúra využíva moderné odrody Citra a Strata, ktoré dopĺňa Nelson Sauvin vo forme Amplifire pre ešte výraznejšiu extrakciu aromatických zložiek. Výsledkom je pivo s džúsovým charakterom a nižšou horkosťou, ktoré sa zameriava na maximálne využitie aromatického potenciálu použitých chmeľov. Vôňa je koncentrovanou prehliadkou tropického ovocia, v ktorej dominujú tóny marakuje, čerstvého manga a charakteristický podtón bieleho hrozna. Na podnebí sa pivo prejavuje mäkkým, krémovým dojmom a výraznou šťavnatosťou. Chuťový profil prepája citrusovú sviežosť s hĺbkou bobuľového ovocia a jemným nádychom konope, typickým pre chmeľ Strata. Napriek svojej sile pôsobí nápoj harmonicky a osviežujúco.
  Cena: 0,3L/3,90€ – 0,5L/5,60€ – 1L plastová fľaša/11,20€

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 10
  

  

  Sibeeria | Motueka Sunrise | CZE
  New England IPA | 14° | 6,1% ABV

  
  

  POPIS

  Štýl: New England IPA
  Farba: svetlá žltá, mútna štruktúra
  Aróma: slad, tropické ovocie, lesné plody
  Chuť: plná, tóny tropického ovocia, jahôd, cukríkov, džúsový profil, chmeľ, krémová štruktúra
  Horkosť: nízka
  Popis výrobcu: Naše druhá zkušenost s úchvatným chmelem z farmy Hop Revolution Tapawera na Novém Zélandu. Krásně zakalená NEIPA Motueka Sunrise je postavená na dvou výrazných chmelech: Motueka a Pacific Sunrise. Bohaté studené chmelení vytváří intenzivní aroma jahod, papáji a manga s jemným náznakem bazalky. Lehčí, sušší sladový základ s nezanedbatelnou hořkostí zásadně zvyšuje pitelnost, abyste do sebe rychle vstřebali to jižní slunce tady na sychravé severní polokouli.
  Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

  RATEBEER.COM

  komentovať