Pšeničné pivo typu German Hefeweizen od Holíčskeho Wywaru. Mútna slamená farba, minimálna horkosť, tóny banánov a klinčekov sú klasickými črtami tohto piva. K tomu jemná kyselkavosť a výborná pitelnosť robia z tohto piva ideálneho letno-terasového spoločníka.
Pšenica od kočovníkov z Košíc je presne taká ako tento štýl diktuje. Jemne vyššie nasýtenie, kyselkavosť, tóny banánov a klinčekov, mútna farba, nižšia horkosť. Ľahké a osviežujúce letné pitie.
Pšeničák od chalanov ze Záhora je klasickým predstaviteľom Weizenov. Mútna a svetlá farba, nízka horkosť, tóny banánov a klinčekov, jemná kyslosť, dobrá pitelnosť. Kto má tento pivný štýl rád, určite nebude sklamaný.
:) happy | Don Sauvignon | SVK
Saison s hroznovým muštom | 12° | 6,3% ABV
2
POPIS
Letné, svieže, ovocnejšie pivo s arómou vínnej révy Sauvignon Blanc. Použité boli dva druhy kvasiniek. Saison kvasinky pre dosiahnutie ovocnejšieho profilu a do sekundárneho kvasenia sektové kvasinky z oblasti Champagne spolu so 100% hroznovým muštom odrody Sauvignon Blanc, čo s použitým chmeľom Nelson Sauvin dávajú pivu nezameniteľnú chuť so suchším povrchom a úžasnou vôňou Sauvignon. Kooperácia kočovného pivovaru 🙂 happy (za ktorým stoja organizátori Salónu piva) a pivovaru Wywar.
Kingpin | Phantom | POL
White IPA s kaffir limetkou | 15° | 6,5% ABV
POPIS
Pšeničná IPA chmelená americkými odrodami chmeľov. Príjemné horká chuť s citrusovo-ovocnými tónmi, ktoré znásobuje prídavok kaffir limetiek. Vôňu a chuť dopĺňa tiež použitie koriandra a pomarančovej kôry. Ratebeer rating 96/96
Ide o belgický typ piva s 50% podielom sypania pšeničného sladu. Farba je svetlo zlatá s prirodzeným zákalom, ktorý pochádza z použitia spomínaného pšeničného sladu. Použité kvasnice nedávajú pivu vôňu banánov a klinčekov ako pri klasickom weizene, sú skôr neutrálne. Pivo je korenené koriandrom a pomarančovou kôrou, je sladové a mierne kyslasté, svieže, piteľné.
Piwne Podziemie | Sezon Ogórkowy | POL
Saison s uhorkami | 11° | 5% ABV
2
POPIS
Svieže pivko slamovej farby s arómou zelených uhoriek a citrusov. Ľahké pivko s výraznou horkosťou, chuťou uhoriek a korenín typických pre pivá typu Saison.
Po miernej úprave receptúry nášho Chmeľ in White vznikla americká pšenica, ktorú sme nazvali Kométa. Oproti pôvodnej verzii má o niečo menej pšeničného charakteru, vyššiu a citrusovú horkosť. Dry hop nami zatiaľ nepoznaným chmeľom Comet vypálil túto odrodu medzi naše obľúbené. Príjemné pitie s nižším nasýtením.
Pivo, ktoré môžeme zaradiť do kategórie amerických pšeníc. Je klasicky mútnej a svetlej farby s vôňou tropického ovocia a karamelu. Chuť je v znamení sladovosti, karamelu, tropického ovocia, bieleho vína, lesných jahôd. Vyššie chmelené a výborne pitelné pivo.
Cena: 0,3L/2,30€ – 0,5L/3,20€ – 1L plastová fľaša/6,40€
Pri príležitosti jubilejnej stej várky piva sa v pivovare Karpat rozhodli vyskúšať novinku. Belgický Saison je vrchne kvasený, z časti pšeničný a ľahko kyselkavý typ piva, ktorý ma svoje korene v Belgicku. Prídavkom citrónovej trávy a zeleného korenia z neho urobili výborne piteľné letné pivo s nižšou horkosťou.
