POPIS
Štýl: Baltic Porter
Farba: tmavohnedá až čierna, nepriehľadná
Aróma: pražené tóny, čokoláda, sušené slivky, pripálený cukor
Chuť: plná, sladkastá, dominuje káva, tmavá čokoláda, karamel, keksíky, sušené ovocie, krémová štruktúra, alkoholovo-hrejivá koncovka
Horkosť: nízka
Iné: Našou “Čiernou perlou v Baltickom mori” je tento ležiacky silák, tmavá osemnástka odkvasená spodnými kvasnicami. Pražené a karamelové slady, ovsené vločky, nevýrazné chmelenie, vyšší alkohol – taký letný oxymoron. Kooperácia s tými, kde to najlepšie poznáme – pivovar Tatras (skúšali sme, čo technológia zvládne = 6 hodín scedzovania).
Cena: 0,3L/2,50€ – 0,5L/3,50€ – 1L plastová fľaša/7,00€