POPIS
Winbic je kalné pivo svetlej oranžovej farby s jemnou bielou penou. Je kombináciou belgického Lambicu a Saisonu. Aróma mierne korenistá, s náznakom kyslých zelených jabĺk a klinčekov, ale zároveň jemne nasladlá pripomínajúca sušené marhule. Môžeme v nej nájsť taktiež stopy horkosti ako napríklad citrónovú kôru. V chuti cítiť oxidáciu jabĺk, rovnako ako v niektorých cideroch ucítiš mliečne a kyslé tóny. Celkovo sa toto pivo vyznačuje ovocnosťou a suchým zakončením po sudoch. Chuť v ústach nie je tak perlivá ako v ostatných spontánne kvasených pivách od Mikkelleru. Zakončenie je veľmi suché s náznakom horkosti, ktorá ti opäť pripomenie citrónovú kôru.
RATEBEER.COM
