Beer

ČAPOVALI SME

991

Nomád | Chmeložrout | CZE
Session IPA | 10° | 4% ABV

POPIS

Štýl: Session IPA
Farba: svetlá, slamová
Vôňa: chmeľ, mandarínky, tropické ovocie
Chuť: ľahšie pivo s výraznou citrusovou stopou, trávnaté tóny
Horkosť: vyššia

RATEBEER.COM

komentovať
992

Browar Dukla | Świtezianka | POL
Vermont IPA | 14° | 5,5% ABV

POPIS

Štýl: Vermont IPA
Farba: tmavšia žltá, zlatistá
Vôňa: pomaranče, citrusovosť z chmelenia, jemne bylinná stopa
Chuť: sladový začiatok, citrónová kôra, tóny borovice, grep
Horkosť: stredná

RATEBEER.COM

komentovať
993

Beervana | Devil’s Summit | SVK
American Pale Ale | 12° | 4,8% ABV

2

POPIS

Štýl: American Pale Ale
Farba: svetlá, slamová
Vôňa: slad, chmeľ, tóny tropického ovocia, citrusov
Chuť: pivo postavené na vysokú piteľnosť, ľahšie, ale pomerne plné telo, je sprevádzané tónmi tropického ovocia z intenzívneho studeného chmelenia
Iné: chmelenie Summit a Azacca, Dry Hopping na úrovni 10g/L, varené z „čertovho jarku“ v pivovare BBC v Belej

komentovať
994

Beervana | Monster Cake | SVK
Pumpkin Ale | 16° | 7,1% ABV

POPIS

Štýl: Pumpkin Ale + koreniny
Farba: tmavšia pomarančová až jantárová, odlesk medenej
Vôňa: dominancia použitých korenín, škorica, muškátový orech
Chuť: na silu nižšie postavené telo, prevláda karamel, použité koreniny, jemne alkoholová koncovka
Horkosť: nízka až stredná
Iné: Do tejto pre nás “experimentálnej” várky (keďže sme tekvicu ešte nevarili) išlo 50kg muškátovej tekvice, ktorú sme nakrájanú piekli spolu s trstinovým cukrom. Následne sme ju očistili od kôry a v tejto forme použili. Koniec chmeľovaru dostal okrem chmeľu aj nálož korenín. Škorica, muškátový orech, zázvor a vanilka k tomuto kúsku neodmysliteľne patria a tvoria základ jeho vône aj chute. Varené ako kooperácia s pivovarom Tatras.

komentovať
995

Podgórz | Diabelski Młyn | POL
Quadrupel | 22° | 10,5% ABV

POPIS

Štýl: Quadrupel
Farba: svetlá jantárová, hnedastá
Vôňa: slad, estery, karamel, lesné ovocie, hrozienka, náznak citrusov
Chuť: ľahká vanilková sladkosť s náznakom jemnej kyslosti, hrozienka, korenisté tóny
Horkosť: nízka

RATEBEER.COM

komentovať
996

Sibeeria | Polární noc | CZE
Russian Imperial Stout | 23° | 9,1% ABV

2

POPIS

Štýl: Russian Imperial Stout
Farba: tmavá, ebenová, nepriehľadná s hnedastou penou
Vôňa: praženosť, tabak, káva
Chuť: plné telo, tmavá čokoláda, kakaové bôby, praženosť, alkoholovo-hrejivý záver
Horkosť: stredná

RATEBEER.COM

komentovať
997

Zichovec | Robin | CZE
American Pale Ale | 12° | 5,1% ABV

POPIS

Štýl: American Pale Ale
Farba: pomarančová, svetlá jantárová
Vôňa: grepfruit, pomarančová kôra, jemne trávnaté tóny
Chuť: sladový začiatok, hrozno, chmeľ, citrusy, mandarínky, ľahké a piteľné na litre
Horkosť: stredná

RATEBEER.COM

komentovať
998

Hop Grup | Mojito Sour | SVK
Sour Fruit Session IPA | 12° | 4,7% ABV

POPIS

Štýl: Sour Fruit Herbal Amber Milkshake Session IPA 😉
Farba: tmavšia zlatistá, mierne mútna
Vôňa: slad, bylinky, limeta, chmeľ, mojito
Chuť: kyselkavá, limetka, citrusové chmele, citrónová kôra
Horkosť: nižšia
Iné: Asi kategória tohto piva hovorí za všetko, prudko experimentálna záležitosť. Jantárový kyseláč dosiahnutý kettle souring technikou, kam teda ešte do fermentácie ide šťava z limetiek a mäta. Taktiež sem išla aj laktóza na vyplnenie tela a zaokrúhlenie chute. ABV: 4.7% IBU: 15 OG: 12° SRM: 9

RATEBEER.COM

komentovať
999

Hop Grup | Queen of Hearts | SVK
Imperial Red IPA | 24° | 10,4% ABV

1

POPIS

Štýl: Imperial Red IPA
Farba: jantárová, medená
Vôňa: sladová, citrusové chmele
Chuť: sladová, grep, karamel, živičné tóny, výrazný alkoholový dozvuk
Horkosť: vysoká
Iné: Toto je pivo prvýkrát navarené na jesenný Salón Piva 2018 v Bratislave. Čo sa chmeľu týka, tak je to intenzívna kombinácia amerického Centennial Cryo hops a Citry.

RATEBEER.COM

komentovať
1000

Deer Bear | Beer Geek Tart | POL
Sour IPA | 13° | 5,1% ABV

POPIS

Štýl: Sour IPA
Farba: tmavá zlatá, mierne mútna
Vôňa: sladová, med, marakuja, pomaranč
Chuť: trpká, sladkasto-kyslá, jogurt, lízatkovo-grepovo-ovocná
Horkosť: nižšia

RATEBEER.COM

komentovať