Pivo vyrobené z jediného druhu sladu a rovnako tak aj chmeľu (Single Malt + Single Hop = SMASH). Ide o americkú verziu IPA so sladovou vôňou, s tónmi jahôd a citrusov. Chuť výrazná – citrusová s náznakom borovice. Vyššia a veľmi príjemná horkosť s dlhým dozvukom.
Séria Hani od Holíčskeho Wywaru sa od začiatku predstavovala ležiakmi vyrábanými ako single hop, teda chmelenými iba jedným druhom chmeľu. Americký Cascade mu k ľahkej chuti s dobrou piteľnosťou navyše dodáva jemné tóny citrusov.
Permon | Hopper Nelson Sauvin | CZE
India Pale Ale | 15° | 6,3% ABV
POPIS
Permon predstavuje ďalšie pivo zo série single hop, kde tentokrát kraľuje novozélandský Nelson Sauvin. Zlatistá farba, sladší začiatok s tónmi karamelu a medu. Citrusy, tropické ovocie, mango, egreš, limetka sú dominantné vo vôni aj chuti. Stredne plné telo s vyššou horkosťou.
Padre Craft Brews | Gypsy Rouge | SVK
Saison | 13° | 6,3% ABV
POPIS
Gypsy Rouge Saison je už štvrtým pokračovaním príbehu Cigánskej lásky. Pivo je opäť navarené v tradičnom belgickom pivnom štýle Saison, pochádzajúcom z oblasti Wallonia. Jedná sa teda o vrchne kvasené pivo zlatej farby so sviežou ovocnou arómou miešajúcou sa s korenistými tónmi. Francúzsky experimentálny chmeľ Barbe Rouge odhaľuje jemné nuansy ibišteka, červených ruží a červených ríbezlí. Na jazyku cítiť príjemnú horkosť, komplexnej chuti dominuje korenie, cítiť aj svieže chmeľové kvetové tóny a dotyk ovocia, najmä hrušky. Stredne plné telo prechádza do osviežujúceho dlhého suchého doznievania.
Hop Grup | Nugget Double IPA | SVK
Imperial IPA | 18° | 8,2% ABV
POPIS
Silná verzia americkej IPA v podaní single hop, kde tentokrát kraľuje chmeľ Nugget. Medená farba, tóny citrusov a egrešov, jemná zemitosť. Výborný balans medzi sladovosťou a horkosťou, stopa karamelu a intenzívna dochuť.
Piwne Podziemie | Juicilicious | POL
New England IPA | 15° | 6,7% ABV
3
POPIS
Pivo štýlu New England IPA, výnimočne ovocné až “džúsové”. Chmelené odrodami Citra, Equinox, Mosaic a Summit pre vysokú citrusovú horkosť.
Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€
Piwne Podziemie | Strawberry Milkshake IPA | POL
Milkshake IPA s jahodami | 15° | 6,4% ABV
1
POPIS
Jahodový milkshake s prídavkom IPA alebo naopak? Pivo varené v štýle New England IPA a Fruit IPA s prídavkom jahodového pyré, laktózy a vanilky. Chmelené počas varenia odrodou Columbus a do whirlpoolky a za studena Mosaic, Citra a Cascade.
Albert | Buzzy Bomb | CZE
American IPA | 14° | 5,6% ABV
POPIS
Buzzy Bomb od kočovného pivovaru Albert je polotmavá IPA s vôňou karamelu, citrusov a borovice. Sladový začiatok je nasledovaný riadnym chmeľovým kopancom s tónmi grepov a dlhou, intenzívne horkou dochuťou. Jemná alkoholová hrejivosť na záver.
Mazák | Single Hop Ale Citra | CZE
American Pale Ale | 13° | 5,3% ABV
POPIS
Séria Single Hop Ale-ov od Mazáka sa rozrástla o u nás veľmi obľúbený chmeľ Citra. Je tmavšej zlatej až medenej farby. Sladový začiatok prechádza do výraznej chmeľovo-citrusovej chute s tónmi pomarančov a grepov. Dochuť dlhá, výrazne horká, citrusová. Výborne piteľné.
