Beer

ČAPOVALI SME

1681

Albrecht | Imperial IPA 18° | CZE
Imperial IPA | 18° | 7,6% ABV

POPIS

“IPová” séria od Albrechta sa dočkala aj tejto imperiálnej verzie. Stupňovitosť na úrovni dospelosti, vysoké prekvasenie, vyššie množstvo alkoholu, na silu prekvapivo výborná piteľnosť. Charakter piva tvoria hlavne americké odrody chmeľov Equinox, Citra, Simcoe a bavorská Mandarina, ktorými sa naozaj nešetrilo. Sladový začiatok, výrazné citrusové tóny a intenzívne horká koncovka s jemnou hrejivosťou.

RATEBEER.COM

komentovať
1682

Albrecht | Philipp APA | CZE
American Pale Ale | 13° | 5,3% ABV

POPIS

APA v ktorej dominantu tvoria austrálske chmele Victoria Secret a Enigma. Svetlá farba, tóny tropického ovocia, melónu a jemná korenistosť. Chuť sladová, s vyššou horkosťou a dozvukom citrusov.

RATEBEER.COM

komentovať
1683

Widawa | X West Brett IPA | POL
Barrel-Aged Brett IPA | 15° | 6,2% ABV

2

POPIS

Nie je IPA ako IPA. Tento kúsok je veru poriadne špeciálny. Ide o pivo, ktoré bolo kvasené kvasnicami Brettanomyces a osem mesiacov dozrievané v drevených sudoch. Ak poznáte Funky e* od Mikkellera, podobnosť mu určite nezapriete. Mútna a zlatistá farba, veľmi špecifická – divoká a marhuľová vôňa z použitých kvasníc a chmeľov. Komplexná chuť začínajúca sladkým karamelom, pokračujúc zemitými a citrusovými tónmi. K tomu “brett-funky” tóny. Mimoriadny kúsok pre extrémnejších ľudí.

RATEBEER.COM

komentovať
1684

Brew Age | Affenkönig | AUT
Double IPA | 18° | 8,2% ABV

1

POPIS

Rakúsky “kráľ opíc” Affenkönig od pivovaru Brew Age je silákom o voltáži 18,6°. Imperiálna IPA, v ktorej tradične dominuje vôňa citrusových plodov. Chuť má pomerne sladový začiatok s vysokou plnosťou a tónmi tropického ovocia. Dochuť je výrazná a príjemne horká s jemnou stopou alkoholu.

RATEBEER.COM

komentovať
1685

Albrecht | Morion Irish Stout | CZE
Foreign Extra Stout | 17° | 6,5% ABV

1

POPIS

Silnejší Stout ebenovej farby plný vône orieškov, čokolády, kávy, karamelu a sušeného ovocia. Plné telo, výrazne pražená, čokoládová a ľahko kávová chuť s vyššou horkosťou a dozvukom orieškov, sušeného ovocia. Hrejivá alkoholová koncovka. Vyvážené a na jeho silu pomerne dobre piteľné.

RATEBEER.COM

komentovať
1686

Mazák | Single Hop Cascade | CZE
American Pale Ale | 13° | 5,3% ABV

POPIS

Single Hop American Pale Ale od Mazáka, ktorému tentokrát kraľuje zaoceánsky chmeľ Cascade, kde je použitý ako jediný. Vôňu ovocia a citrusov dopľňa stredná plnosť s dobre vyladenou a jemne vyššou horkosťou. Piteľnosť veľmi vysoká.

RATEBEER.COM

komentovať
1687

To Øl | Sur Centennial | DNK
Dry-Hopped Sour Pale Ale | 12° | 5% ABV

POPIS

Sur je po dánsky kyslé a Centennial odkazuje na chmeľ, na ktorom je založené toto pivo. Kyslým rmutovaním chalani tradičnému Pale Ale skúsili dať laktózový základ. Kyselina laktózová mu okrem kyslosti dodáva plnosť, ktorá funguje naozaj dobre s chmeľom Centennial a jeho citrusovo – kvetinovým charakterom.

RATEBEER.COM

komentovať
1688

Velický Bombarďák | Single Hop Nelson Sauvin | CZE
American Pale Ale | 12° | 5% ABV

POPIS

Americký Pale Ale varený ako Single Hop s novozélandským chmeľom Nelson Sauvin. Oranžová farba, výrazná chmeľovo-citrusová vôňa so štipkou byliniek, egrešov. Vyššia horkosť, stredná plnosť, dlhý chmeľový dojazd.

RATEBEER.COM

komentovať
1689

Lucky Bastard | Kartel | CZE
Session IPA | 12° | 5% ABV

POPIS

Kolaborácia brnencov JBM Brew Lab a Lucky Bastard vyústila do Session IPA, ktorá nesie názov Kartel. Zlatistá farba a výrazná vôňa citrusov, sladovosti, kvetiniek. Vyvážená a vyššia horkosť s dlhou dochuťou. Výborná piteľnosť.

RATEBEER.COM

komentovať
1690

To Øl | Mr. Pink | DNK
Berliner Weisse + lychee & pink guava | 12° | 4,5% ABV

2

POPIS

Po pivách Mr. Blue a Mr. Orange je na rade ďalší pán – Mr. Pink. Pomenovanie dostal po hlavnej postave z Tarantinovho filmu “Reservoir Dogs”. A podľa toho boli vyberané aj ingrediencie. Do kyslého základu Berliner Weisse boli dohodené liči a guava a celé dielo bolo dochmelené odrodami Mosaic a Nelson Sauvin. Kyslé, trpké a osviežujúce.

RATEBEER.COM

komentovať