ČAPOVALI SME

• 2041
  

  

  Birra del Borgo | My Antonia | ITA
  Imperial Pilsner | 18° | 7,5% ABV

  
  

  POPIS

  Za vznikom tohto zaujímavého a unikátneho piva bolo prekvapivé stretnutie medzi Talianskom a Amerikou; Sam Calagione z Dogfish Head brewery, jedného z najznámejších amerických pivovarov, prišiel do Talianska vytvoriť osobité kolaboračné pivo s Leom a jeho Borgo bandou. Najprv si zvolili štýl – ležiak plzeňského typu, ale chceli ho spraviť silnejším a viac chmeľovým. Z chmeľov Simcoe, Warrior a Saaz teda vytvorili krásne voňavú zmes a hrsť za hrsťou ju pridávali do chmeľovaru každú minútu počas jednej hodiny. Výsledok? My Antonia, nezvyčajné, extrémne parfumované pivo, kde sa kvetinové a živičné arómy miešajú dohromady. Chuť je explozívna a zároveň vyrovnaná, medové tóny zo sladov a korenisté z chmeľov sa miešajú v elegantnom zakončení.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2042
  

  

  Mikkeller | Winbic | DNK
  Lambic+Saison | 17° | 6% ABV

  
  

  POPIS

  Winbic je kalné pivo svetlej oranžovej farby s jemnou bielou penou. Je kombináciou belgického Lambicu a Saisonu. Aróma mierne korenistá, s náznakom kyslých zelených jabĺk a klinčekov, ale zároveň jemne nasladlá pripomínajúca sušené marhule. Môžeme v nej nájsť taktiež stopy horkosti ako napríklad citrónovú kôru. V chuti cítiť oxidáciu jabĺk, rovnako ako v niektorých cideroch ucítiš mliečne a kyslé tóny. Celkovo sa toto pivo vyznačuje ovocnosťou a suchým zakončením po sudoch. Chuť v ústach nie je tak perlivá ako v ostatných spontánne kvasených pivách od Mikkelleru. Zakončenie je veľmi suché s náznakom horkosti, ktorá ti opäť pripomenie citrónovú kôru.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2043
  

  

  Permon | Autumn Brown Ale | CZE
  Brown Ale | 14° | 6% ABV

  
  

  POPIS

  Sokolovský Permon tentokrát pridal na farbe. Polotmavý Brown Ale s vôňou karamelu, čokolády, korenia a lesného ovocia určite nebude krokom vedľa. Sladovo-karamelová chuť s bylinnou-korenistou stopou, plnším telom a dlhotrvajúcou horkou dochuťou.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2044
  

  

  Corvus | Rubín IPA | SVK
  Session IPA | 12° | 4,1% ABV

  
  

  POPIS

  Slabšia, polotmavá Session IPA od košických Corvusákov. Vôňa lesného ovocia a karamelu, karamelová sladkosť vyvážená s citrusovou horkosťou s dlhým dozvukom. Výborný balans a vysoká pitelnosť.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2045
  

  

  Svätojánsky pivovar | Nealko APA | SVK
  American Pale Ale - nealko | ° | -% ABV

  
  

  POPIS

  Nezvyčajná vec na beervanovskom výčape. Po dlhom čase nejaké nealko, dokonca “Made in Slovakia”. Česť Svätojánskemu pivovaru (prekvapivo zo Svätého Jána), za ich počin. Nealko APA, chmelená americkými odrodami chmeľov Centennial a Galena, je jemne horká s citrusovým nádychom vo vôni aj chuti… Šoféruj s Nealko APA!

  komentovať
• 2046
  

  

  Hop Grup | West End | SVK
  Extra Special Bitter | 13° | 4,9% ABV

  
  

  POPIS

  Nitranská novinka West End, Extra Special Bitter varený z anglických sladov Marris Otter a kombinácie špeciálnych karamelových sladov. Polotmavá farba, karamelová chuť s bylinno-korenistým nádychom, vyššia horkosť. Pivo bolo varené ako Single Hop, použitý bol chmeľ East Kent Golding.

  komentovať
• 2047
  

  

  To Øl | Sur Simcoe | DNK
  Sour-mashed Session IPA | 12° | 4,5% ABV

  
  2

  POPIS

  Sur alebo kyslý, toto slovo je základnou črtou dánskeho Sur Simcoe. Kyslosť v tomto pive spôsobujú baktérie mliečneho kvasenia (Lactobacillus), ktoré doň boli naočkované vo fáze rmutovania. Z klasického Pale Ale sa tak stáva nevšedné. Keďže ide o pivo zo série Single Hop, hlavnú rolu v ňom hrá americký chmeľ Simcoe. Tóny citrusov, vyvážená horkosť a kyslosť, ktorá ťa dostane.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2048
  

  

  Hellstork | Gingerbread | SVK
  California Common (perník+figy) | 12° | 4,1% ABV

  
  

  POPIS

  Slovenskí kočovníci Hellstork sú známi svojimi ultenými kúskami. Ani tentokrát tomu nie je inak. California Common Beer, čiže ležiak kvasený pri teplotách vrchného kvasenia, v tejto verzii twistnutý perníkovým korením vo fáze chmeľovaru a figovým pyré do ležania. Chmelenie Cascade a Willamette mu zase dáva jemné, ovocné tóny. Korenisté, sladkasté, ovocné…

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2049
  

  

  Bevog | Freezbee | AUT
  Session IPA | 11° | 4,4% ABV

  
  

  POPIS

  Bevog-áčska séria Who Cares pokračuje letnejšou verziou piva a to Session IPA Freezbee. Ovocná vôňa po amerických odrodách chmeľov, vyššia horkosť, chuť grepfruitov a pomarančovej kôry. Príjemné a osviežujúce pivo, ktoré určite ulahodí vaším chuťovým pohárikom.

  RATEBEER.COM

  komentovať
• 2050
  

  

  Wywar | Hani Citra | SVK
  American Pale Lager | 12° | 4% ABV

  
  

  POPIS

  Séria Single Hop ležiakov od Holíčskeho Wywaru pokračuje tentokrát obľúbeným americkým chmeľom Citra. Horkosť na strednej úrovni, sladové telo a jemná aróma citrusov. Ľahší a piteľný ležiak!

  RATEBEER.COM

  komentovať