Mikkeller | USAlive! | DNK
Belgian Wild Ale | 17° | 8% ABV
5
POPIS
Spojenie tradičného belgického strong ale s americkými chmeľmi (Tomahawk, Cascade, Amarillo), kvasnicami a divokými “Brettkami”. Toto zvláštne spojenie ťa nechá na pochybách – je to belgický strong pale ale? Americký wild ale? Belgická IPA? Vyskúšaj a posúď sám…
1. Selský pivovárek | Velký Mogul | CZE
India Brown Lager | 12° | 4,5% ABV
4
POPIS
Veľmi špecifické a v našich končinách neobvyklé pivo. Varí sa ako ležiak, chmelí sa ako IPA a kvasí opäť ako ležiak. Vo svojom charakteri teda kombinuje to najlepšie z ležiaku a IPA. Aromatické, po amerických chmeľoch voňavé pivo s intenzívnou a návykovou horkosťou.
Naším prvým pivom je ľahučký svetlý “ejlík”, ktorý sme poctivo chmelili americkými chmeľmi nielen počas varenia, ale aj na suché chmelenie. Výsledkom je aromatické pivko, pri popíjaní ktorého sa dá kľudne presedieť celý večer.
Únětická “Desítka” nadväzuje na tradíciu poctivej českej desiatky. Je silne chmelená dvomi druhmi chmeľa a žateckým poloraným červeňákom. Únětická 10 je charakterom ľahším pivom s nižším obsahom alkoholu aj zbytkovým extraktom. Výrazná horkosť s príjemným dozrievaním zaručuje dobrú piteľnosť aj vo väčšom množstve. Vhodný k celovečernému posedeniu.
