De Halve Maan | Straffe Hendrik Tripelbier | BEL
Abbey Tripel | 19° | 9% ABV
POPIS
Tradičné vrchne kvasené pivo varené v rodinnom pivovare De Halve Maan, ktorý sa nachádza v srdci mesta Bruges už ud roku 1856. Straffe Hendrik je autentický belgický Tripel, ktorý sa stále varí podľa pôvodnej receptúry.
Klasická desinka vylepšená studeným chmelením americkým chmeľom Cascade. Vôňa a chuť je citrusová s nižšou rezkosťou, horkosť je vyššia. Celkovo ide o ľahšie, svieže a dobre piteľné pivo.
Nomád | Pelikán | CZE
India Pale Ale | 16° | 7,8% ABV
1
POPIS
IPA zlatistej farby so 100 jednotkami IBU, ktoré zaručujú značnú horkosť. Chmelené americkými Chinook a Cascade, či českými Agnus a Kazbek, toto pivko rozhodne nesklame.
Vyrobené z jačmenného a pšeničného sladu, chmeľu, vody a kvasiniek. Kandizovaný cukor je pridaný pri stáčaní. Čisté pivko štýlu Faro Lambik, jemne načervenalej farby, s jemnou krémovou penou.
Klasický predstaviteľ českého/plzeňského ležiaku. Varený je tradičnou metódou na dva rmuty a nachmelený českými odrodami chmeľu Agnus a Žatecký červeňák.
Špeciálne pšeničné pivo uvarené zo sladov údených nad dubovým a bukovým drevom. Vôňa korenia, banánu a vanilky ukrytá za výrazne údenou arómou. Chuť plná, sladová, údená a ovocná – veľmi komplexná.
Flying Dog | Raging Bitch | USA
Belgická IPA | 18° | 8,3% ABV
2
POPIS
IPA na belgický štýl v podaní Američanov. Aróma citrusov, korenia a belgických kvasiniek. V chuti na začiatku sladšie pivko so stredne horkou koncovkou.
Tmavo červená farba, vyššia rezkosť, vôňa karamelových sladov a žateckého chmeľu, všetko toto s sebe Maid spája, spolu s vysokou pitelnosťou. Vyznávači ležiackej kvasinky si pri tomto kúsku určite prídu na svoje.
