Beer

ČAPOVALI SME

711

Piwne Podziemie | Chmielokrata Mosaic | POL
Hop Heavy IPA | 15° | 6,0% ABV

POPIS

Štýl: Hop Heavy New England IPA
Farba: svetlo-žltá, mútna štruktúra
Vôňa: intenzívna, ovocná, citrusy, pomaranč, mandarínka
Chuť: citrusová nálož, pomarančová kôra, grep, ananás, výrazný chmeľový profil, džúsové, hladké, krémové
Horkosť: nižšia až stredná
Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

RATEBEER.COM

komentovať
712

Sibeeria | Blech.Brut Teamwork | CZE
Acacia Wood Aged Saison | 12° | 5,9% ABV

POPIS

Štýl: Acacia Wood Aged Saison
Farba: zlatisto-jantárová, mierne zahmlenie
Vôňa: kvasnično-korenistá, pšeničná, náznak ovocia
Chuť: prevláda korenistý profil, kôrka chleba, pšenica, jemná trpkosť a kyslosť, stopa vína
Horkosť: nižšia až stredná
Popis výrobcu: Německý Blech.Brut má stejně jako my pár zkušeností s ležením tradičních piv na dřevě, proto když nás navštívili, sehnat nějaké zajímavé dříví byla povinnost. Rozhodli jsme se pro akácii známou svěžím aroma žlutého melounu a bylinek. Společně jsme uvařili celkem tradiční saison s českým chmelem a odkvasili ho kombinací dvou kmenů kvasnic typu saison/farmhouse. Ke konci kvašení jsme do tanku přidali dřevo a pivo nechali dva měsíce ležet. Za ten čas Teamwork nabyl zajímavé aroma bílých hroznů, heřmánku, medu a jemnou kořenitost. Suché tělo s hladkou texturou přechází do rázné hořkosti s náznakem osvěžující kyselosti. Dopřejte si ho hned, nebo ho nechte uležet a sledujte, jak se dál vyvíjí.
Cena: 0,3L/2,30€ – 0,5L/3,20€ – 1L plastová fľaša/6,40€

RATEBEER.COM

komentovať
713

Piwne Podziemie | The Coal Sucker | POL
Coffe Black IPA | 16° | 6,7% ABV

POPIS

Štýl: Coffee Black IPA
Farba: tmavá hnedá, čierna
Vôňa: káva, citrusy, čokoláda, praženosť, živica
Chuť: sladší začiatok, intenzívne citrusy, jemná káva a mliečna čokoláda, borovicovo-živičná linka, chmeľ
Horkosť: stredná
Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

RATEBEER.COM

komentovať
714

Sibeeria | Sibeeria/Pühaste Opus Numbers | CZE
West Coast IPA | 15° | 6,5% ABV

POPIS

Štýl: West Coast IPA
Farba: svetlá, zlatistá
Vôňa: ovocno-živičná, citrusová
Chuť: ľahšie sladovejšie telo, tóny tropického ovocia, živice, chmeľu, jemne tráva, suchšia koncovka
Horkosť: stredná až vyššia
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

RATEBEER.COM

komentovať
715

Čierny Kameň | Fruit Hour | SVK
Fruit IPA | 13° | 5,2% ABV

1

POPIS

Štýl: Fruit IPA
Farba: svetlejšia žltá
Vôňa: intenzívne ovocná, citrusová po použitom ovocí
Chuť: ľahšia, ovocno-džúsová, jemne trpká a kyslastá
Horkosť: stredná
Iné: ľahšia IPA varená s použitím kalamansi, mandaríniek a pomarančov
Cena: 0,3L/2,50€ – 0,5L/3,50€ – 1L plastová fľaša/7,00€

komentovať
716

Zichovec | Sour Rosehip | CZE
Rosehip Sour Ale | 12° | 5,1% ABV

POPIS

Štýl: Rosehip Sour Ale
Farba: žlto-pomarančová, výrazne mútne
Vôňa: intenzívna, jogurtovo-ovocná
Chuť: jemná, stredná kyslosť, biely jogurt, ovocie
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

RATEBEER.COM

komentovať
717

KGB | Elza | SVK
Cryo IPA | 13° | 5,8% ABV

POPIS

Štýl: Cryo IPA
Farba: svetlá, slamová
Vôňa: ovocno-citrusová
Chuť: sladovo-pšeničný základ, linka ovocia a citrusových plodov, chmeľu
Horkosť: stredná
Iné: zaradenie do pivného štýlu Cryo IPA hovorí o použití chmeľu, ktorý bol spracovaný technológiou vymrazovaia – cryo metódou
Cena: 0,3L/2,50€ – 0,5L/3,50€ – 1L plastová fľaša/7,00€

RATEBEER.COM

komentovať
718

Sibeeria | Boží Sorbet | CZE
Sour Ale with Prunes, Raisins & Spices | 13° | 4,4% ABV

POPIS

Štýl: Sour Ale with Prunes, Raisins & Spices
Farba: tmavšia zlatistá až hnedá, mútna štruktúra
Vôňa: mix jemnej jogurtovej kyslosti a vianočných korenín
Chuť: ľahšia, jogurtovo kyslá, suchšia, vianočne korenistá, hrozienka, klinčeky
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

RATEBEER.COM

komentovať
719

La Débauche | French IPA | FRA
India Pale Ale | 14° | 5,7% ABV

POPIS

Štýl: India Pale Ale
Farba: žlto-pomarančová s mierne zahmlené
Vôňa: chmeľ, citrus, živica
Chuť: sladší sladový začiatok strieda chuť citrusov, broskýň, živice, jemná korenistosť,
Horkosť: stredná
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

RATEBEER.COM

komentovať
720

Unorthodox Brewing | Rattlesnake Devil | SVK
West Coast IPA | 15° | 6,4% ABV

POPIS

Štýl: West Coast IPA
Farba: tmavšia zlatistá, jantárová
Vôňa: tropické ovocie, intenzívna živica, mierny karamel
Chuť: plná, ovocno-citrusová, chmeľovo-živičná, suchá koncovka s linkou karamelu
Horkosť: vysoká
Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

RATEBEER.COM

komentovať