Born To Be Sour

• Krajina: SVK
  Raspberry Berliner Weisse | 11° | 4,2% ABV

  
  1

  POPIS

  Štýl: Raspberry Berliner Weisse
  Farba: tmavoružová, červená
  Aróma: kyslosť, jogurt, ovocie, dominancia malín
  Chuť: intenzívna kyslosť, tóny lesného ovocia, malín, pšenice, jemná trpkosť v závere
  Horkosť: nízka
  Iné: Berliner Weisse, ktorého kyslosť vznikla za použitia tzv. kettle souring-u. Odležaný je na značnom množstve malinového pyré. Kooperácia pre nás už takmer štandardne s minipivovarom Tatras. Náš prvý sour beer nevarený v hrnci, ale v reálnom pivovare 🙂

  komentovať