POPIS
It’s Alive! je Mikkellerovou poctou trapistickému pivovaru Orval. Ide o silnejši Belgický Wild Ale, v ktorom sa chmeľom nešetrilo. Napriek tomu je chuť kombináciou strednej až vyššej sladkosti, rovnako strednej horkosti a jemnej kyslosti z kvasiniek Brettanomyces. Tie je poznať aj v dochuti, kde sú pôvodcom “funky” profilu.
RATEBEER.COM