POPIS
Štýl: Modern Mixed Yeast Saison Co-Pitched w/ Sacch. “Bruxellensis” Trois
Farba: svetlá žltá, slamová
Vôňa: pšenično-korenistá, jemne “funky”, ovocie
Chuť: stredné telo, prevládajú tóny korenia, kvetín, ovocia, suchá koncovka
Horkosť: nízka
Popis výrobcu: Moderní saison, který stojí na dvojici výrazných kvasnicových kultur – Farmhouse Vibes a Saccharomyces “Bruxellensis” Trois. První z nich přináší svěží kořenitost a suchost klasického saisonu, druhá je známá pro svou schopnost vytvořit komplexní ovocné estery a jemné funky tóny bez typické brettkové divokosti. Výsledkem je elegantní, suché a vysoce pitelné pivo s tóny bílého pepře, peckovin a lehké květinové svěžesti. Chmel Saaz Shine podtrhuje čistotu fermentačního profilu a dodává jemné bylinné pozadí.
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€
RATEBEER.COM
