Piwne Podziemie | Kosiarz Umysłów | POL
Imperial Stout + kakaové bôby, vanilka a anchos | 25° | 10% ABV
1
POPIS
Čierno-čierny imperiálny stout dozrievaný na kakaových bôboch, vanilke a ancho chilli papričkách. Pivo je olejovitej štruktúry s chuťou karamelu, kávy, hrozienok. Záver je ľahko alkoholový, pražený, so stopou vanilky.
Bevog | Rudeen | AUT
Black IPA / Cascadian Dark Ale | 17° | 7,4% ABV
2
POPIS
Pivo v štýle Black IPA alebo inak Cascadian Dark Ale, ktoré nesie typické znaky americkej verzie IPA len v tmavej verzii. Použitie pražených sladov mu dáva jemne pražené, kakaovo-kávové telo. Americké chmele zasa zabezpečujú vyššiu horkosť a vôňu po citrusoch.
Nova Runda | C4 | HRV
American IPA | 15° | 6,3% ABV
POPIS
Americká IPA v podaní Novej Rundy, chmelená bohato americkými chmeľmi Citra, Centennial, Chinook a Cascade. Suchšie svetlé pivko s výraznou horkosťou a tropickou ovocnosťou v aróme aj chuti.
Artezan | Kazimierz | POL
Rye Porter - Bourbon BA | 15° | 6% ABV
POPIS
Tmavé pivo typu porter s ražným sladom a čokoládovo-vanilkovou arómou a chuťou. Porter zrel v sude po bourbone, ktorý je zrejmý ako vo vôni, tak v chuti. Komplexné pivo s miernou alkoholovou koncovkou.
Piwne Podziemie | Katastorfa | POL
Double Peated Ale (Smoked) | 15° | 6,2% ABV
POPIS
Tmavý údený ale-ík, ktorého sypanie pozostávalo z 86% nadymovaného sladu. To na ňom zanechalo veľmi výraznú vôňu a chuť klobásky, slaniny a kávovej praženosti.
Piwne Podziemie | Kiwi and Lime Gose | POL
Gose s kiwi a limetkou | 11° | 4,2% ABV
POPIS
Gose je ďalšou špecialitkou u nás na výčape. Pivo je svetlé, varené s podielom sypania pšeničného sladu a prídavkom kiwi a limetky. Špecifický je na ňom hlavne jeho jemne slaný a zároveň aj kyslý charakter. To v spojení s nižšou stupňovitosťou z neho robí ideálne “letno terasové” pivo.
Piwne Podziemie | Coffeelicious Special | POL
Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout | 15° | 6,4% ABV
6
POPIS
Ešte viac vyšperkovaná verzia parádneho milk stoutu Coffelicious so sladkastou a kávovou chuťou. Pozmenené sypanie sladov a použitie originálnej vanilky dáva tomuto kúsku ešte výraznejší čokoládovo-kávový charakter a jemnú vôňu vanilky. Sladkú chuť tak ako v pôvodnej verzii zabezpečuje mliečny cukor – laktóza.
Piwne Podziemie | Grapefruit Berliner | POL
Grapefruit Berliner Weisse | 11° | 4,2% ABV
POPIS
Ide o zaujímavý a zároveň netradičný druh pšeničného piva. Kvasnice mliečneho kvasnia (laktobacillus) v spojení s vyššou teplotou fermentácie v ňom spôsobujú jeho kyslú chuť. Použitie grapefruitu a nižšia stupňovitosť z neho robí ideálne ľahké pivo na letné dni.
