Beer

ČAPOVALI SME

31

Pivovar Kojetín | Pomelanian | CZE
Pomelo & Pink Pepper Belgian Saison | 11° | 4,4% ABV

POPIS

Štýl: Pomelo & Pink Pepper Belgian Saison
Farba: svetložltá, mútne
Vôňa: kombinácia belgických korenistých tónov, tónov citrusov, fenoly
Chuť: korenisto-citrusová, pšeničná linka, fenolické so suchou koncovkou
Horkosť: nízka
Popis výrobcu: Pomelanian predstavuje odľahčenú a veľmi osviežujúcu interpretáciu tradičného belgického štýlu Saison. Toto svetlé pivo je pripravené za použitia originálneho belgického kmeňa kvasníc, ktorý nápoju prepožičiava typický korenistý a fenolový charakter. Dozvuk je príjemne suchý, čo v kombinácii s jemným sladovým základom z plzeňského a pšeničného sladu, doplneným o ovsené vločky, zaručuje mimoriadnu piteľnosť a ľahkosť na jazyku. Jedinečný senzorický profil tohto remeselného špeciálu bol obohatený o poctivú porciu pomelového pyré, ktoré pivu dodáva šťavnatý citrusový rozmer a sviežu ovocnú arómu. Celkovú kompozíciu majstrovsky uzatvára pridanie čerstvého ružového korenia, ktoré v závere harmonicky nadväzuje na kvasnicový profil. O jemnú horkosť 18 IBU sa stará tradičný nemecký chmeľ Hallertauer Mittelfrüh, vďaka čomu vzniklo vyvážené a prekvapivé pivo.
Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

komentovať
32

Zichovec | Sour Redcurrant | CZE
Redcurrant Sour Ale | 12° | 5,1% ABV

POPIS

Štýl: Redcurrant Sour Ale
Farba: tmavšia ružová, červená
Vôňa: dominancia ríbezlí, jemná ovocno-citrusová kyslosť
Chuť: ľahká so strednou až vyššou kyslosťou, prevládajú tóny použitých ríbezlí
Horkosť: nízka
Popis výrobcu: Naše kysláče stojí na čistém, lehkém základu, který nechává vyniknout použité ovoce. Tentokrát jsme sáhli po červeném rybízu, který v sobě kombinuje výraznou kyselost s lehkou ovocnou sladkostí. Rybíz pivu dodává šťavnatý, lehce svíravý charakter a příjemnou ovocnou linku, která není přehnaně sladká. Díky tomu zůstává pivo krásně suché, osvěžující a velmi dobře pitelné. Lehké tělo, čistý profil a kyselost, která vás bude bavit od prvního do posledního loku.
Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

RATEBEER.COM

komentovať
33

Matuška | Sunrise | CZE
Peach, Pineapple & Passion Fruit Sour Ale | 11° | 5,0% ABV

POPIS

Štýl: Peach, Pineapple & Passion Fruit Sour Ale
Farba: žltá, pomarančová, výrazné mútne
Vôňa: sladko-kyslo-ovocná, džúsová, intenzívne citrusy
Chuť: stredná kyslosť, výrazné tóny tropického ovocia a citrusov, náznak jogurtu, džúsový profil, ľahké, letné, osviežujúce
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

RATEBEER.COM

komentovať
34

Mazák | Cryo Motueka | CZE
American Pale Ale | 12° | 5,0% ABV

POPIS

Štýl: American Pale Ale
Farba: slamová, zlatistá
Vôňa: tóny ovocia, citrusov, chmeľu
Chuť: reflektuje vôňu, je ľahká, priamočiara, sladový začiatok strieda linka citrusových plodov, limetka, chmeľ, suchšia koncovka
Horkosť: stredná
Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

komentovať
35

Čierny Kameň | Hello Citra | SVK
New England Session IPA | 12° | 5,0% ABV

POPIS

Štýl: New England Session IPA
Farba: zlatistá, mútna štruktúra
Vôňa: grep, mandarinka, citrónová kôra
Chuť: ľahká, osviežujúca, prevládajú intenzívne tóny tropického ovocia, džúsový profil
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

RATEBEER.COM

komentovať
36

Únětický pivovar | ÚNulka | CZE
Non Alcoholic IPA | 7° | 0,5% ABV

POPIS

Štýl: Non Alcoholic IPA
Farba: svetlá žltá
Vôňa: ovocná, tropické plody, grep
Chuť: ľahká, sladová, tóny tropického ovocia
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/2,50€ – 0,5L/3,50€ – 1L plastová fľaša/7,00€

RATEBEER.COM

komentovať
37

sibeeria | Fresh Frozen Cryo Lollihop | CZE
West Coast IPA | 15° | 6,6% ABV

POPIS

Štýl: West Coast IPA
Farba: svetlá, slamová
Vôňa: chmeľ, citrusy, živica
Chuť: stredné telo, tóny tropického ovocia, chmeľ, živica, cukríky
Horkosť: stredná až vyššia
Popis výrobcu: West Coast IPA, 15° Plato, 6.6% ABV. Fresh Frozen Cryo je nový chmelový produkt producenta chmele Yakima Chief, který vzniká šokovým zmražením čerstvého chmele ihned po sklizni. Následně vyrobené pelety si tak zachovávají charakter, jaký má zelený chmel na chmelnicích. A jak si lépe ověřit, jaký charakter má čerstvě sklizená Citra a Mosaic, než je použít v pivu nám nejznámějším, a sice Lollihopu. Vše je jinak stejné, jako u klasické verze, díky použití Fresh Frozen Cryo chmele však očekávejte svěží a zelené aroma nezprocesovaných chmelových hlávek.
Cena: 0,3L/3,30€ – 0,5L/4,70€ – 1L plastová fľaša/9,40€

RATEBEER.COM

komentovať
38

Slavkovský pivovar | Slavkovský Pastry Sour Ale | CZE
Apricot Pastry Sour Ale | 11° | 4,3% ABV

1

POPIS

Štýl: Apricot Pastry Sour
Farba: pomarančová, mútne
Vôňa: sladko-kyslá, výrazne ovocná
Chuť: stredná ovocná kyslosť, sladkosť z použitej laktózy, dominancia tónov marhúľ, jemná kôstkovo trpká koncovka
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

komentovať
39

The Barn Beer Co. | Ummagumma | CZE
Triple Dry Hopped New England IPA | 17° | 7,0% ABV

POPIS

Štýl: Triple Dry Hopped New England IPA
Farba: svetlá, mútne, hustá krémová pena
Vôňa: tropické ovocie, marhule, mango, citrusy
Chuť: sladšia ovocná chuť, tropického tóny, hrozno, chmeľ, džúsové
Horkosť: nízka
Iné: Collab w / Falkon independent brewery. Triple dry hopped juicy NEIPA. Hops: Talus, Cryo pop, Riwaka.
Cena: 0,3L/3,50€ – 0,5L/5,00€ – 1L plastová fľaša/10,00€

RATEBEER.COM

komentovať
40

Brewnicorn | Pink Guava & Peach Sour Ale | CZE
Pink Guava & Peach Sour Ale | 11° | 5,0% ABV

POPIS

Štýl: Pink Guava & Peach Sour Ale
Farba: žlto-pomarančová, mútne
Vôňa: tropické ovocie, broskyne, kyslosť
Chuť: ovocne kyslá, broskyňová, linka tropických plodov, ľahká, letno-osviežujúca, jemne chmeľová
Horkosť: nízka
Popis výrobcu: Tenhle vyladěný kyseláč spojuje svěží kyselost s exotickým ovocným charakterem. Růžová guava a broskve dodávají pivu lehce oranžovorůžový odstín a šťavnatost ve vůně i chuti. V pivu se potkává příjemná kyselost s hebkou sladkostí zralé broskve a tropickým nádechem guavy. S každým douškem se dostaví osvěžení a čirá radost z této hravé ovocné kombinace. Show Less
Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

RATEBEER.COM

komentovať