Beer

ČAPOVALI SME

31

Pinta | After Hours: Red Wild Ale | POL
Red Grapes & Raspberry & Shadbush Wild Ale | 12° | 6,5% ABV

POPIS

Štýl: Red Grapes & Raspberry & Shadbush Wild Ale
Farba: oranžovo-ružová
Vôňa: kyslá, hrozno, maliny, jogurt, funky/brett profil
Chuť: dominancia kyslosti, ovocno-jogurtová chuť, ríbezle, maliny, linka vína a dubovej trieslovitosti, trpkosť, suchý koniec
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/3,90€ – 0,5L/5,60€ – 1L plastová fľaša/11,20€

RATEBEER.COM

komentovať
32

Zichovec | Kartel: West Coast Pilsner Cascade Centennial | CZE
West Coast Pilsner | 12° | 5,1% ABV

POPIS

Štýl: West Coast Pilsner
Farba: slamovo-zlatistá
Aróma: chlebové tóny, jemná ovocná linka, citrusy
Chuť: stredné telo, citrusový profil, mandarínka, grep, živica
Horkosť: stredná
Cena: 0,3L/2,50€ – 0,5L/3,50€ – 1L plastová fľaša/7,00€

komentovať
33

Zichovec | Velvet Skyline | CZE
New England IPA | 17° | 7,0% ABV

POPIS

Štýl: New England IPA
Farba: svetlo-oranžová, mútne
Vôňa: intenzívna, ovocná, pomarančovo-kokosová
Chuť: sladšia s plným telom, intenzívne ovocná, džúsová, tóny chmeľu, ananásu, kokosu
Horkosť: nižšia až stredná
Popis výrobcu: Velvet Skyline stojí na osvědčené kombinaci dvou moderních chmelů, které si spolu dlouhodobě rozumí. Citra přináší intenzivní citrusový charakter – grep, limetku a zralé tropické ovoce. Sabro k tomu přidává ananas, lehkou krémovost a typickou kokosovou linku, která pivu dává vlastní tvář. Tělo je plné a jemné, jak se na styl sluší, s vyšším podílem ovesných složek pro hladkou texturu. Hořkost držíme spíš na uzdě, aby vynikla aromatika a šťavnatost. Výsledkem je výrazná, ale stále velmi dobře pitelná NEIPA, která baví čistým chmelovým projevem.
Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

RATEBEER.COM

komentovať
34

Lucky Bastard | Mad Dragon | CZE
Dragon Fruit Sour Ale | 9° | 3,5% ABV

POPIS

Štýl: Dragon Fruit Sour Ale
Farba: oranžovo-ružová, mútne
Vôňa: ovocno-kyslá, tóny tropického ovocia, melónu
Chuť: ľahká, ovocno-kyslá, tóny tropického ovocia, dračieho ovocia, melónu, osviežujúce
Horkosť: nižšia
Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

RATEBEER.COM

komentovať
35

Hopalla! | Cloud #38 | LVA
Milkshake IPA | 18° | 7,0% ABV

1

POPIS

Štýl: Milkshake IPA
Farba: svetlo-žltá, mútna kvasničná štruktúra
Vôňa: mango, citrusy, chmeľ
Chuť: plná, sladšia, krémovo hladká, intenzívne ovocná, tropicky-džúsová, intenzívny chmeľ
Horkosť: nízka
Iné: varené za použitia laktózy
Cena: 0,3L/3,90€ – 0,5L/5,60€ – 1L plastová fľaša/11,20€

RATEBEER.COM

komentovať
36

Hellstork | You Zoo | SVK
Yuzu Gose | 10° | 4,0% ABV

POPIS

Štýl: Yuzu Gose
Farba: slamovo-žltá, mútne
Vôňa: kyslo-ovocná, čerstvo vytlačený citrón, linka pšenice
Chuť: ľahká, osviežujúca, dominuje mliečna kyslosť, tropické tóny, citrón, štipka slanosti
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

komentovať
37

Lobik | The Beerthrower Squad | SVN
New England Double IPA | 19° | 7,4% ABV

POPIS

Štýl: Double New England IPA
Farba: žltá, zlatistá, mútna štruktúra
Vôňa: tropické ovocie, ananásový džús, grep
Chuť: plná so sladovo postaveným začiatkom, výrazné ovocie, citrusy, pomarančová kôra, hladké, krémové s alkoholovou linkou
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/4,10€ – 0,5L/5,90€ – 1L plastová fľaša/11,80€

RATEBEER.COM

komentovať
38

Zichovec | Chariot of Sól | CZE
Orange Kveik New England IPA | 16° | 6,8% ABV

POPIS

Štýl: Orange Kveik New England IPA
Farba: pomarančová, mútne
Vôňa: citrusová, prevláda pomaranč, jemne živica
Chuť: plná a ovocná, tóny pomarančov a mandaríniek, živica, kvetiny a korenie
Horkosť: stredná
Iné: Základ tvoří New England IPA, kterou jsme prokvasili norskými kveik kvasnicemi. To pivu dodává lehce rustikální charakter a zároveň podporuje ovocnost celého profilu. Do toho jsme přidali pomeranče v několika podobách – jak šťávu, tak i kůru – což se propisuje do výrazné, šťavnaté citrusové linky s lehce nahořklým, kůrovým dozvukem. Chmelová kombinace Citra Dynaboost, Krush a Amarillo pak celé pivo posouvá ještě dál. Přináší vrstvy citrusů, sladkého ovoce a jemné pryskyřičnosti, které se krásně doplňují s pomerančovou linkou. Výsledkem je plné, aromatické pivo s lehce divokým charakterem, které vás sveze stejně nekompromisně jako sluneční vůz bohyně Sól.
Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

RATEBEER.COM

komentovať
39

Sibeeria | Thiolized Nelson Sauvin | CZE
New England Double IPA | 20° | 9,3% ABV

POPIS

Štýl: New England Double IPA
Farba: svetlo-žltá, mútna kvasničná štruktúra
Vôňa: citrusy, tropické tóny, biele víno
Chuť: plná, sladšia, krémovo hladká, intenzívne ovocno-hroznová, biele víno, mušt, džúsový profil, chmeľ
Horkosť: nižšia až stredná
Popis výrobcu: Za výraznou šťavnatostí stojí moderní chmelový blend Super Sauvin od Freestyle Hops, který propojuje Nelson Sauvin v několika podobách. Společně s dalším Nelsonem v podobě Hop Kiefu i klasických pelet vytváří intenzivní aroma plné vinných tónů, tropického ovoce a exotické šťavnatosti. Kvasnicový blend Tropicale pomáhá tyto chutě naplno rozvinout, zatímco kombinace pšeničných a ovesných vloček i žitného sladu dodává pivu plné, hebké tělo. Výsledkem je výrazná, šťavnatá Double NEIPA s bohatým ovocným charakterem a jemným vinným nádechem.
Iné: Použitý bol špeciálne upravený chmeľ, ktorého hlavným znakom je extrémne vysoký obsah Tyolov-vonných látok
Cena: 0,3L/3,90€ – 0,5L/5,60€ – 1L plastová fľaša/11,20€

RATEBEER.COM

komentovať
40

Damian | Hoppy Creek | SVK
West Coast Double IPA | 16° | 7,5% ABV

POPIS

Štýl: West Coast Double IPA
Farba: zlatá až jantárová
Aróma: živica, jemný karamel, citrusy, chmeľ
Chuť: sladšia, plná, tropické ovocie, byliny, suchšia koncovka
Horkosť: stredná
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

RATEBEER.COM

komentovať