Beer

ČAPOVALI SME

41

Ziemia Obiecana | Kabaret | POL
Passion Fruit, Lime & Coconut Double Sour Ale | 20° | 5,5% ABV

POPIS

Štýl: Passion Fruit, Lime & Coconut Double Sour Ale
Farba: oranžová, mútne
Vôňa: ovocný profil, mango, passion fruit, prezreté broskyne, kyslosť
Chuť: typická pre pastry sour, vyššia sladkosť, stredná kyslosť, výrazné tropické ovocie, biely jogurt
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/3,90€ – 0,5L/5,60€ – 1L plastová fľaša/11,20€

RATEBEER.COM

komentovať
42

Zichovec | Kartel: Session Brut IPA | CZE
Session Brut IPA | 11° | 5,5% ABV

POPIS

Štýl: Session Brut IPA
Farba: žlto-zlatistá, mútny profil
Vôňa: kvetiny, citrusy, chmeľ, biele víno
Chuť: suchšia, nižšie postavené telo, tóny tropického ovocia, chmeľu, stopa vína
Horkosť: stredná
Popis výrobcu: Suchá, maximálně osvěžující a nebezpečně pitelná – to je naše Kartel Session Brut IPA. Díky novozélandským a australským chmelům se můžete těšit na explozi chutí tropického ovoce, limetky a bílého vína. Perfektně prokvašené tělo nezanechává žádnou zbytkovou sladkost a vybízí k dalšímu a dalšímu napití.
Brut IPA je pivní styl inspirovaný světem šampaňského – suchý, perlivý a lehký jako pírko. Naše session verze vám přinese maximální svěžest a intenzivní chmelový charakter bez jakékoliv sladkosti. Použitím glukoamylázy, enzymu štěpícího složité cukry, jsme dosáhli úplného prokvašení a křišťálově čistého projevu chmelů.
V hlavní roli jsou Nelson Sauvin, Motueka, Enigma a Superdelic – chmely, které přinášejí tóny bílého vína, limetky, tropického ovoce a malin. Rýžové vločky a větší nasycení pak pomáhají vytvořit ultračisté, lehké tělo s šampaňskou perlivostí.
Cena: 0,3L/2,50€ – 0,5L/3,50€ – 1L plastová fľaša/7,00€

RATEBEER.COM

komentovať
43

Létající Chroust | Temptation | CZE
New England IPA | 14° | 5,8% ABV

POPIS

Štýl: New England Pale Ale
Farba: svetlá, žlto-slamová, jemné zahmlenie
Vôňa: dominancia citrusových plodov, mango, kokos, chmeľ
Chuť: ovocno-džúsová, výrazné tropické tóny, kokos, krémová štruktúra
Horkosť: nízka
Popis výrobcu: Nové chmely nás prostě lákají jako sirény. A volání chmele HBC 1019 bylo vážně silné. V chuti nálož zralých broskví, tropického ovoce, ve vůni kokos a zralé mango. Tomu nelze říct ne. Nelenili jsme a přidali tento chmel do sametové a jemné NEIPA. V sypání jsou ovesné vločky a pšeničné slady, odkvašeno našimi oblíbenými Verdant kvasnicemi, které velmi dobře podporují tento aromatický profil.
Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

RATEBEER.COM

komentovať
44

Zichovec | Winter Affair Gossip Ziemia Obiecana | CZE
New England IPA | 15° | 6,5% ABV

POPIS

Štýl: New England IPA
Farba: svetlá, žlto-slamová, mútna štruktúra
Aróma: slad, tropické ovocie, hrozno, chmeľ
Chuť: plná, tóny tropického ovocia, džúsový profil, chmeľ, biele víno, krémová štruktúra
Horkosť: nízka
Popis výrobcu: Tato naše nekompromisní New England IPA vznikla v rámci Winter Affair ve spolupráci s polským létajícím pivovarem Ziemia Obiecana. Připravte se na intenzivní tropickou aromatikou chmelů Superdelic, Nelson Sauvin a Citra. Přídavek Phantasm z hroznů Sauvignon Blanc a použití blendu kvasinek London Fog a Verdant přináší neuvěřitelně jemný a intenzivní ovocný profil.
Cena: 0,3L/3,10€ – 0,5L/4,40€ – 1L plastová fľaša/8,80€

komentovať
45

Haksna | Lumi Smog | CZE
New England Session IPA | 12° | 5,0% ABV

POPIS

Štýl: New England Session IPA
Farba: svetlá, slamová, mútna
Vôňa: sladová, ovocná, tropická, mandarínka, mango, pomaranč
Chuť: tropické ovocie, citrusy, mango, broskyňa, pomarančová kôra, džúsový profil
Horkosť: nízka
Iné: kooperácia s pivovarom Čierny Kameň
Cena: 0,3L/2,70€ – 0,5L/3,80€ – 1L plastová fľaša/7,60€

RATEBEER.COM

komentovať
46

Čierny Kameň | Mosaic Time | SVK
Hazy Pale Ale | 12° | 5,4% ABV

POPIS

Štýl: Hazy Pale Ale
Farba: svetložltá, mútna
Vôňa: citrusovo-ovocná
Chuť: ľahká so stredne postaveným sladovým telom, tóny tropického ovocia, džúsové s linkou grepu a pomarančov
Horkosť: nízka
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša 8,20€

komentovať
47

Létající Chroust | Anežka Ch. | CZE
New England Triple IPA | 22° | 9,5% ABV

POPIS

Štýl: New England Triple IPA
Farba: pomarančová, mútna
Vôňa: výrazná, tóny tropického ovocia, grep, mango
Chuť: plná a sladšia, intenzívne ovocná, džúsová, tropické tóny, chmeľ jemne alkoholová koncovka
Horkosť: nízka
Popis výrobcu: Trochu opožděně jsme uvařili pivo pro naší dceru Anežku. Pouze dva a čtvrt roku od jejího narození. Problém byl, jak to udělat se shodou jmen s pivem Anežka od pivovaru Clock. Chvilku to trvalo, ale myslíme si, že s naším názvem se nám to podařilo vyřešit vyloženě šalamounsky. Pivo jde popsat v podstatě jedním slovem: Džus. Extrémně ovocné, velmi nízká hořkost a vyšší sladkost. Chmeleno kombinací Citra + Galaxy.
Cena: 0,3L/3,50€ – 0,5L/5,00€ – 1L plastová fľaša/10,00€

RATEBEER.COM

komentovať
48

Piggy Brewing | RetroFutur IPA | FRA
American IPA | 14° | 5,8% ABV

POPIS

Štýl: American IPA
Farba: svetlá žltá, jemné zahmlenie
Vôňa: citrusy, pomaranč, grep, chmeľ
Chuť: stredné telo, prevládajú tóny tropického ovocia, pomaranč, grep, živica
Horkosť: stredná
Cena: 0,3L/3,50€ – 0,5L/5,00€ – 1L plastová fľaša/10,00€

RATEBEER.COM

komentovať
49

Zichovec | Kartel: West Coast Pilsner Kazbek Eris | CZE
West Coast Pilsner | 12° | 5,1% ABV

POPIS

Štýl: West Coast Pilsner
Farba: slamovo-zlatistá
Aróma: chlebové tóny, jemná linka bylín, citrusy
Chuť: stredné telo, sladovo-citrusový profil, mandarínka, grep, bylinná stopa
Horkosť: stredná
Popis výrobcu: Spojili jsme síly Kazbeku a jeho dcery Eris a výsledkem je svěží a výrazně aromaticky chmelený ležák, který chutná, jako by přijel z Nového Zélandu.
Cena: 0,3L/2,50€ – 0,5L/3,50€ – 1L plastová fľaša/7,00€

komentovať
50

Zichovec | Winter Affair Gossip: Meta Edabeak | CZE
Fake Gose w/ Limes, Kaffir Lime Leaves, Salt, Juniper | 11° | 4,6% ABV

1

POPIS

Štýl: Fake Gose w/ Limes, Kaffir Lime Leaves, Salt, Juniper
Farba: slamovo-žltá, mierne mútne
Vôňa: kyslo-ovocná, kôra limetky, borievky
Chuť: ľahká, osviežujúca, dominuje ovocná kyslosť, tropické tóny, limetka, banány, borievky, štipka slanosti
Horkosť: nízka
Popis výrobcu: Na oslavu přátelství a divoké nápaditosti jsme s baskickým pivovarem Meta Edabeak vytvořili nedefinovatelnou, ale nezapomenutelnou interpretaci Gose. Spojení slané svěžesti, kyselých limetek a banánů, aromatického jalovce a exotických tónů kafrových listů vám přinese zcela nový chuťový zážitek.
Cena: 0,3L/2,90€ – 0,5L/4,10€ – 1L plastová fľaša/8,20€

komentovať